枸杞虫草鳝鱼汤   原料： 活鳝鱼约500克， 陈皮15克， 枸杞子15克， 冬虫夏草10克， 核桃仁25克，姜丝10克， 葱丝10克， 料酒、精盐、味精、胡椒粉、香菜末各适量。   做法： 将鳝鱼由头部往下将肚子片开， 去掉内脏， 清水洗净后，切成几段放在锅里，加水、陈皮，煮熟捞出，去掉陈皮，将汤撇去浮沫，将鳝鱼拆去骨、切成丝。核桃仁去皮， 与枸杞子、冬虫夏草 ...

秋分已过，天气转凉，寒冷将至，大部分人都开始了积极的秋季进补，以期补养夏日过多消耗的阳气。如果可以根据自身的身体状况，均衡营养，合理补充机体所需，必然可以做到食补养生。比如说，秋季天气干燥，多吃一些诸如百合、山药、银耳、薏苡仁之类的滋阴之物，可以很好地养阴润燥。   但有些人却非常苦恼—为什么自己补也没少补，累也没累着，却仍然感到挥之不去的疲劳，常常精力不足、睡眠不好甚至头晕健忘 ...

　　经历夏日的酷热考验后，进入秋季，许多人开始进补，但进补不可乱补，应注意以下禁忌：   　　一忌无病乱补 无病乱补，既增加开支，又害自身，如长期服用葡萄糖会引起发胖，血中胆固醇增多，易诱发心血管疾病。   　　二忌虚实不分 中医认为，虚者补之，不是虚证病人不宜用补药，虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对证服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。若不辨寒热 ...

天气稍微冷一些，大家就胃口大开，参茸补品纷纷摆上餐桌。但原来有些人在冬天是不需要进补的。本期节目，我们请来广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳主任中医师为您解开个中原因。   专家简介   陈瑞芳，主任中医师，硕士生导师，广州中医药大学第一附属医院治未病科主任，国家中医药管理局重点学科中医预防医学学科带头人，国医大师邓铁涛教授、孙光荣教授学术继承人，全国 ...

中医认为，十二月已到了“进补”的大好时节，通过养精神、调饮食、练形体、适温寒、慎房事等综合调养，达到强身健体。 （1）冬补以温补为原则 现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，不但使畏寒的现象得到改善，还能调节体内的物质代谢，使能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基础。   冬要温补，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜 ...

女性经常按摩五个穴位胜过吃补品 ①腹脐 养生关键词：消除腹部脂肪，防治便秘。   中医称腹中央肚脐为”神阙“。对腹脐部按揉刺激、调理，可益肺固肾，安神宁心，舒肝利胆，通利三焦，防病健体。   保健方法： 两手重叠，按于肚脐，适度用力，同时保持呼吸自然，顺时针方向绕脐揉腹。   ②耳部   养生关键词：预防耳部冻 ...

只谈一味温补药 我并不热爱羊肉。大多数时候，羊肉那种腥腻臊膻的味道都令人退避三舍。只有一种情况例外……天冷，冷到裹着厚厚棉衣也不能阻止寒气侵袭，连齿根都冻得咯咯响，只恨不得缩成一团好好抖一抖，舍不得放走哪怕一丝一毫的热气。这时候想起那翻滚在滚烫汤锅里的涮羊肉片，就忍不住口水都要流下来，想吃得紧。   在我看来，没有哪种食物会比涮羊肉更令人感到温暖。羊肉温补，火锅烫热，这口吃食 ...

从中医角度讲，夏季暑 热伤阴又伤气，易导致气阴 两虚，因此，入秋后可适当用一些滋 阴补气的药材，如麦冬、生地、党参、 黄芪、白术、茯苓、薏苡仁等。对于一 些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言， 此时一定要与滋腻之品，如鹿角胶、 阿胶等“划清界限”，否则容易加重 食欲不振、消化不良等症状，可以多 喝点具有健脾利湿作用的薏苡仁 粥、扁豆粥。 为抵御冬季严寒，此时人们身 体会开始储存脂肪，因此，热量的摄 ...

三元汤是民间广为流传的一种滋补良方。它既能强身健体，又可防病祛疾，特别是在严寒的冬季，经常食用大有裨益。对老年人和慢性病患者来说，也非常有利。   三元汤的组成比较简单，仅大枣、莲子、桂圆三味而已。   中医学认为，大枣味甘、性平，归脾、胃两经，可治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症。因其补脾作用良好，故被誉为“脾之果”。大枣营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪 ...

　　逢年过节大家都喜欢喝两杯，不少人在醉酒之后会选择喝浓茶来解酒，第三军医大学新桥医院门诊部主任达四平建议，酒后可吃香蕉解酒，最好少喝茶，以免对健康造成影响。因为酒进入消化道后会直接损伤胃黏膜，导致胃炎、十二指肠溃疡，而香蕉有清热、滑肠、解毒的作用，能缓和饮酒过多所致的不适，如果方便，可以根据酒后不同的症状采用以下不同的方法吃香蕉。 　　解酒止渴：香蕉3至5枚，酒后生食。 　　酒后烦热：香 ...

　　取生姜10克切片，放入250毫升水中， 　　加热煮沸20分钟。待姜汤自然冷却后， 　　加入陈醋25克、红糖25克。红糖溶解后，取出姜片，一次饮服，有很好的解酒作用。 ·教你节日解酒四招 ·解酒食疗方 ·解酒醒酒八小方 ·解酒醒酒13 偏方集锦 ·解酒民间土方请君一试 ·陈醋姜汤解醉酒 ·解酒偏方 ...

　　邻妇赵某，39岁，患病卧床，于2008年9月10日邀余诊治。自诉：心慌气短，食欲不振，头晕，口舌生疮，周身疲乏无力，寒热时作，观其面色萎黄，消瘦无华，舌红少苔，脉沉细无力。问及病史，诉其患病已半年余，曾遍求医治疗，服药无数，罔效。2月前曾在当地医院做全面检查，未有异常所见。查看诸医处方多以二陈汤、半夏泻心汤、温胆汤等加减治疗。近几天患者自觉心慌、乏力加重，动辄汗出，口舌生疮。余定思之，此症为 ...