第二十节中暑
    中暑是人体感受暑热后引起的疾病。暑为夏病之首,中暑的“中”字,形容暑热侵犯人体,来势凶猛,有如箭头石块猛烈击中人体一样。当环境气温超过32℃时,就可能有中暑发生。本病的发生除与高温、高湿、通风不良等有关外,还有每个人的身体健康状况密切相关。临床常用的主治中暑偏方如下。
    [方一]
    野菊花荷花各10克,茉莉花3克。将上述三花洗净后以沸水冲泡,加盖稍冷后当饮。
    本方清暑解热,芳香开窍,可去心胸烦热
    [方二]
    绿豆100克,黄豆白扁豆各30克。将三豆加水煮烂后,取浓汁加入白糖或其它调料饮用。
    本方防暑,清热解毒,和中健胃
    [方三]
    金银花10克,土茯苓20克,生蚕豆30克。加水煎煮,以蚕豆煮熟为度,饮汁食豆。
    本方消暑健身,清热解毒,尤宜于暑天好生痱子、疱者。
    [方四]
    鲜西瓜皮冬瓜皮丝瓜皮各50克。将三皮水煎15分钟,取汁加适量的糖,温服
    本方清热,祛暑,利尿。
    [方五]
    藿香叶、香薷叶、薄荷叶各10克。加水淹没药物为度,煎开即可,煎时加盖。
    本方消暑清神,健脾醒脑,对已中暑者尤为适用。
    [方六]
    绿豆赤豆黑豆各10克。
    三豆加水600毫升,小火煎成200毫升,连豆带汤喝下即可。
    本方健脾,消暑,防
    [方七]    
    桃叶50克,水500毫升。将桃叶放入水中,煎熬到只剩一半,小量即可。代茶饮。本方由于桃叶中含有丹宁成分,可使因痱子而变红的血管收敛,因此能起到解毒、消炎、止痛、止痒的作用。
    [方八]
    绿豆30克,粳米100克。将淘净后温水浸泡2小时的绿豆与洗净的粳米同人砂锅,加水1000毫升,煮成稀粥。每日吃2--3次,亦可作饮料服用。
    本方祛暑消烦,生津止渴,解毒利水。
    [方九]
    藿香15克,粳米50克。将藿香加水150--200毫升;应煮2--3分钟,过滤去渣;再把粳米淘净熬粥,将熟时加入藿香汁再煮沸2—3分钟即可。每日2次,温食。
    本方解表邪,化里湿,对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等症,有较好防治作用。
    [方十]
    银花30克,粳米50克。将银花水煎去渣,取浓汁约150毫升,再加水300毫升与粳米煮成稀粥。早晚2次温服,夏秋季服用尤为适宜。
    本方清热、消暑,除烦,可防治中暑风热感冒头痛目赤诸症。
    [方十一]
    鲜荷叶、鲜银花、鲜扁豆花丝瓜皮竹叶、琼脂各15克,白糖200克,银耳20克、将上述各味中药洗净后,药入锅,加水煎成药汁,澄清去沉渣。把锅洗净,加入药汁,琼脂、银耳白糖溶化后,放人箱凝成冻,取出划块即成。一天二次,餐前用。
    本方清凉爽口,消热解暑,滋阴润肺,适用于暑热伤气阴所致身热口渴、头昏眩微胀等症。
    [方十二]
    金银花菊花各250克,山楂100克,白糖500克,香精适量。将银花菊花择洗干净,一同放入锅中,放清水适量,烧开水后小火煎半小时,倒出药汁,再把药汁、白糖、香精充分拌匀,入箱冷冻划块即成。一天二次,餐前服用。
    本方清热解毒,散风清肝,适用于夏天泻痢,流感,疮毒,也适用于高血压患者食用。
    [方十三]
    乌梅4只,白糖20克。将乌梅加入1公斤的水中,煮沸20分钟,再加入白糖,冷却后饮用。    
    本方多生津开胃,解温除烦。
    [方十四]
    大西瓜1个,大番茄4--5个,白糖40克。将西瓜剖开,取瓤,用洁净纱布绞取汁,再把番茄用开水冲烫片刻,以便剩去外皮,然后切开去籽,亦用纱布绞取汁。两汁和匀,加入白糖饮用。
    本方清热、生津健胃,可治疗夏季感冒发热心烦口渴、小便赤黄、不思饮食等症。
    [方十五]
    紫菜15克(用水发过),冬菇50克(小发),芦笋100克,味精、料适量。将冬菇芦笋切丝,与紫菜一同入沸水,加香油、味精、料调味。正餐时食用,一天一次。
    本方清暑热,补身体,常食能防止动脉硬化和血压升高。
    [方十六]
    鲜猪皮250克,番茄200克。将猪皮切块加水炖煮成浓汤,再放入切成片的番茄,撒上葱花香油
    本方解暑止渴,滋阴凉血
    [方十七]
    绿豆粉100克,海米少许,胡萝卜 500克,黄瓜100克,香菜少许,精盐、麻茉、油、米醋、蒜、葱、于辣椒、味精适量。将粉皮洗净捞出沥水,切成三分左右宽的长条,拌以香油。将胡萝卜洗净去皮切丝抄一下,黄瓜洗净切丝,海米洗净加沸水泡发,干辣椒洗净去籽剪成段再用香油炸焦,香菜洗净切小段,蒜去皮捣成泥,葱切末,麻凉开水搅稀。茉加沸水调成稀糊,盖后在温热处焖发,再加凉开水调成稀汁,泌渣后加麻、精盐、米醋油、蒜泥、葱末、味精、辣椒油制成卤汁。将粉皮摆在盘中,上码胡萝卜丝、黄瓜丝、海米香菜段,再浇卤汁即可。
    清热解暑芳香开胃。可辅治中暑、纳食不香。
    [方十八]
    鲜嫩扁豆300克,精盐、味精、胡椒粉、香油、葱适量。将扁豆洗净去老筋放入水中焯透,捞出撒少许盐沥水,散热,将葱切末放人香油中炒,滤去葱取香油置凉。将扁豆切好加胡椒粉、味精、盐、葱油拌匀。
    和中下气、清暑健胃。可辅治呕吐、急性胃肠炎、中暑等。
    此外,清心同志曾在《保健与生活荣杰》上发表过一篇“夏季常用药菜”,现摘条于下以供人们参考。
    两芽茶谷芽大麦芽各3克。将两芽炒三成焦,筛去屑,入有盖具内,开水浸泡一会,代茶饮服,连泡连服,直至药味清淡再更换。
    本具有润渴开胃健胃行气消食。
    青蒿佩兰:鲜青蒿、鲜佩兰各5克。药料人具内,倒入开水浸泡代茶饮服。
    本具有清暑热、除虚热,是防暑饮料。
    藿香藿香3克。入具内,倒入开水浸泡即可饮服。
    本具有解毒祛暑避浊,化湿和中的功效,为夏令解毒祛暑之佳品。
    菊花龙井菊花10克,龙井5克。将两味放人杯内,冲人开水,盖泡10分钟后服。
    本具有疏风散热、清肝明目的功效。
    决明子决明子15克,夏枯草10克。将决明子炒至稍鼓起,微有香气后放凉打碎,将夏枯草切细末,两药冲开水泡10分钟当饮。
    本具有清肝明日通便功能。
    枇把竹叶茶:枇把叶、鲜竹叶芦根各20克。将三药洗净切粗末,放人砂锅内加500毫升水煎煮15分钟,去渣滤清,趁热放入少许白糖食盐
    本可清热生津,止咳乎喘,为清暑之佳晶。
    野蔷薇3克。将药放人杯内,冲入开水,代茶饮服。
    本具有清暑、退热、解毒之效,也是防暑解毒佳晶。
    金银花金银花2克。人杯内,开水浸泡一会儿,代茶饮服。
    本具有养血止渴,散热解毒的功效,老少皆宜。
    薄荷茶:鲜薄荷15克,或干品、党参各10克,生石膏30克。将药切细,煎取药汁,加入适量冰糖
    本具有清热解暑功能,可作为盛夏防暑解热之饮料。
    荷叶:鲜荷叶1张,切成5块洗净,绿豆100克,清水1000毫升。旺火煮,煮出香味微火温,饮前将荷叶捞出,下白糖调味即可饮用。
    本具有解暑热散瘀血、清热毒、利小便之功效,适用于夏季头昏脑胀,胸闷烦渴,小便短赤者。    
    绿豆酸梅:取绿豆100克,酸梅50克,白糖适量。小煎待凉代茶饮
    本具有清凉解暑,生津止渴功用。
    苦瓜菜:鲜苦瓜截断取瓤,纳入茶叶,悬挂通风处阴干。将外部洗净擦干连同茶叶切碎,混匀,每次取10克放人保温杯内,沸水冲泡,代频饮。
    本能清暑、明目、解毒之功效。
    金花牡荆:取王叶金花藤、牡荆叶各20---30克,制成粗末,加薄荷少许。沸水冲泡代茶饮
    本且有清热解暑作用。    二子枸杞子10克,五味子3克。沸水冲泡代茶饮
    本具有生津止渴、益气补阴的作用。
    百部:取百部60克。制成粗末,煎水代频饮。
    本清热解毒生津止渴。    
  

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