胡椒蛋的作用与功效、副作用、处方|中医参考

《医疗卫生技术革新资料选编》：胡椒蛋

名称： 胡椒蛋

处方： 白胡椒7粒新鲜鸡蛋1个

制法： 把鸡蛋顶部，用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔，把7粒白胡椒从小孔放入鸡蛋中，再用面粉和成面团，把鸡蛋小孔封固，用湿纸把整个鸡蛋包裹起来，放入蒸笼内蒸熟或放入碗内，隔水蒸熟即可。

功能主治： 治疗小儿慢性肾炎。

用法用量： 把蒸熟的鸡蛋去壳后，将鸡蛋胡椒一起趁热吃下，每日1次。