香砂糖的作用与功效、副作用、处方|中医参考

《本经逢原》：香砂糖

名称： 香砂糖

处方： 香橼10～15克砂仁5～10克白砂糖200～300克

制法： 把香橼同砂仁一起放入碾槽内，研成细粉末；把白糖放入铝锅中，加水适量，以小火慢慢煎熬至稠厚时，加入香橼、砂仁粉，一边搅拌调和均匀，一边继续以小火煎熬，熬到挑起糖成丝状时，离火趁热倒入已涂过菜油的搪瓷盘中，稍冷后按压平整，再切成小糖块即可。

功能主治： 开胃，健脾，行气。适用于小儿食欲不振或食后腹胀等。

用法用量： 每日2～3次，每次1～2块，当糖果食用。