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《万技回春》卷三：八仙糕
处方：
枳实（去瓤，麸炒）120克 白术（陈壁士炒）120克 白茯苓（去皮）60克 陈皮（炒）60克 干山药120克 莲肉（去心、皮）60克 山楂肉（去核）60克 拣参30克（气盛者，用砂仁30克代之）
制法：
上药为末。
用法用量：
用白梗米5干克，糯米1干克打粉，用蜜1.5升，入药末和匀，如做糕法，先就笼中划小块，蒸熟取出，火上烘干，瓦罐收贮封固。取3～5片食之，以白汤漱口。
《寿世保元》卷九：八仙糕
处方：
人参（去芦）4两，茯苓（去皮）4两，干山药4两，芡实（去壳）4两，莲肉（去心）4两，不油白术（去芦，米泔浸过1宿，切片，微炒）4两，白糖霜1斤，白粳米2升（水淘净，磨极细末）。
制法：
将药末、米粉、糖霜和一处，搓揉极匀，筛放笼内，竹刀划成小片，蒸熟，入锅再焙干。
用法用量：
任意食之。
《疡医大全》卷九引郑氏方：八仙糕
制法：
上为细末。
用法用量：
每早用1-2两，入白糖少许，开水调服。
《慈幼新书》卷二：八仙糕
功能主治：
脾胃虚冷，涎流出而渍于颐间，不能收约，而成滞颐者。
《仙拈集》卷三引《传家宝》：八仙糕
制法：
每年腊月极冻之日，炒糯米，用大簸放天井中间，铺开冷透，同药共磨筛细，收瓷罐内。
功能主治：
补脾胃，肥壮身体。主饮食不消，大便泻痢。
用法用量：
腊月磨此糕，虽收三五年不坏不至，愈陈久功效愈大；若不在腊月炒磨，多生蛀虫网丝，难以久收，坛放高燥处，勿近地气潮湿，勿用盛酒盐者；白糖须食时旋入冲调，若同药拌入，糕俱潮坏。
《医述》卷七：八仙糕
制法：
上为细末，加炒陈米1升，磨粉和入，再加洋糖，做成糕样。
功能主治：
调理脾胃。主
用法用量：
早、晏随食。
《回春》卷三：八仙糕
制法：
上为末，用白粳米5升、糯米1升半，打粉，用蜜3斤入药末和匀；如做糕法，先就笼中划小块，蒸熟取出，火烘干，瓦罐收贮封固。
功能主治：
理脾胃，消饮食。主脾胃虚损，泄泻不止。
《外科正宗》卷一：八仙糕
制法：
上将人参等五味各为细末，又将糯、粳米亦为粉，与上药末和匀，将白糖和蜜汤中炖化，随将粉药乘热和匀，摊铺笼内，切成条糕蒸熟，火上烘干，瓷器密贮。