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《饮膳正要》卷二:狐肉汤

名称: 狐肉汤
处方: 狐肉5斤(汤洗净),草果5个,缩砂2钱,葱1握,陈皮1钱(去白),良姜2钱,哈昔泥1钱(即阿魏)。
功能主治: 虚弱,五脏邪气
用法用量: 上件水1斗煮熟,去草果等,次下胡椒2钱、姜黄1钱,五味调和匀。空心食之。

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