猪肺粥的作用与功效、副作用、处方|中医参考

《证治要诀》：猪肺粥

名称： 猪肺粥

处方： 猪肺500克大米100克薏苡仁50克料酒葱姜食盐味精各适量

制法： 将猪肺制净，加水适量，放入料酒，煮七成熟，捞出，切成肺丁，同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，并放入葱、姜、食盐、味精、料酒，先置武火上烧沸，然后文火煨炖，米熟烂即可。

功能主治： 补脾肺止咳。适用于慢性支气管炎。

用法用量： 可当饭吃。经常食用效果显着。