临床发现,牛奶中添加蜂蜜可有效改善贫血症状。蜂蜜本身含有花粉、生物活性物质等能治疗贫血,而且在与牛奶共同作用下.使血液中的红细胞和血红蛋白明显增加,从而提高身体对铁的吸收率和利用率,达到改善贫血的效果。需要注意的是,蜂蜜应选择颜色较深的(颜色越深含锰、铜等微量元素越多,更有利于铁的吸收。
最佳服用时间为晚饭后1小时.每次一袋牛奶(约220毫升)加两茶匙蜂蜜。每天1次,连续20天。 (硕士 张艳)
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