(1)生姜鸡:仔公鸡1只,生姜100—250克,切成小块,在锅中爆炒焖熟,不放油盐。会饮酒者可放少量酒,1天内吃完,可隔1周或半个月吃1次。用于关节冷痛,喜暖怕寒者。
(2)鹿茸鸡:以当年的公鸡1只,鹿茸3克,在锅内焖熟,不放油盐,吃肉喝汤,两天吃完。可根据情况每隔1周或半个月吃1次。适用于关节冷痛者。
(3)老桑枝煲鸡:老桑枝60克,母鸡1只(约500克),加水适量煲汤,用食盐少许调味,喝汤吃肉。具有温经散寒,清热除湿的功效。
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