当归味甘而辛，性温。归肝、心、脾经。功能补血润肠通便，活血调经止痛。当归按其部位不同可分为归头、归身、归尾、全归四种。根部膨大部位为归头，根部中间主干部位为归身，二者均擅长补血润肠通便。根部末端支根部位为归尾，归尾擅长活血调经止痛。全当归集头、身、尾于一体，故既能补血润肠通便，又能活血调经止痛。下面笔者推荐两款很有效的用当归治疗便秘的方法。
第一种当归治疗便秘方法安全有效，适合中老年人。
1．准备瓜蒌仁10-15克，捣碎；
2．当归10-15克．最好是当归片；
3．加水200毫升，将捣碎的瓜蒌仁和当归片一起煮，煮开后晾温，把药汤喝下。
如果觉得麻烦，也可以在药店把瓜蒌仁、生当归各10克打成粉末，分量装入0号胶囊，一天2次，每次口服4粒。
另外一个方法就是用香油炸当归，待放凉后放适量的蜂蜜，喝下即可治疗便秘。
将适量的香油放入铁锅内，待香油热后，将20克的当归放入香油中：当归被炸成焦状或变黑后捞出，将香油倒入碗中放凉，再放入蜂蜜，感觉不烫嘴时喝下去。香油和蜂蜜具有润汤的作用，当归也具有活血、润肠燥的功效。连喝两天即可有效。 (郎兵)
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