取银耳１０克，冰糖２０克。先将银耳去蒂，拣净杂质，用冷开水浸泡至胀大变软。将银耳、冰糖放入砂锅中，加水适量，用文火炖煮９０分钟，至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜间点心食用，每晚１次。
冬虫夏草米粥治肺治核
取冬虫夏草１０克，瘦猪肉５０克，小米１００克。将冬虫夏草用布包好，猪肉切成细丝。将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包即可，空腹食。
取炒甜杏仁，炒核桃仁各２５０克，蜂蜜５００克。将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮１小时，再加入核桃仁，收汁，锅将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。随量食用，每日２～３次。
取北沙参５０克，百合３０克，肥鸭肉２００克，葱、姜、精盐各适量。将沙参、百合切片；鸭肉切小块，放入葱、姜等，加精盐，加水适量共煮汤，至鸭肉熟即可。食鸭肉，饮汤。每日１次或隔日１次。
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