取北沙参50克,百合30克,肥鸭肉200克,葱、姜、精盐各适量。将沙参、百合切片;鸭肉切小块,放入葱、姜等,加精盐,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。食鸭肉,饮汤。每日1次或隔日1次。
取炒甜杏仁,炒核桃仁各250克,蜂蜜500克。将炒甜杏仁放入锅中,加水适量,煎煮1小时,再加入核桃仁,收汁,锅将干时加蜂蜜,拌匀至沸即可。随量食用,每日2~3次。
冬虫夏草米粥治肺治核
取冬虫夏草10克,瘦猪肉50克,小米100克。将冬虫夏草用布包好,猪肉切成细丝。将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包即可,空腹食。
取银耳10克,冰糖20克。先将银耳去蒂,拣净杂质,用冷开水浸泡至胀大变软。将银耳、冰糖放入砂锅中,加水适量,用文火炖煮90分钟,至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜间点心食用,每晚1次。
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