患有慢性胃炎的老人，易反复出现食 欲不振、腹部隐痛、嗳气、反酸等症状，可吃 土豆泥加蜂蜜来防治。

土豆中含有丰富的 硫胺素、尼克酸等，能保护胃肠黏膜屏障， 促进胃肠蠕动并减轻炎症反应。而蜂蜜能 抗菌消炎、促进组织再生，对胃肠功能有良 好的调节作用。将土豆和蜂蜜配在一起食 用，效果更好。

做法：取新鲜土豆0．3公斤 洗净去皮，切片，用水煮熟，碾成泥状后加 入10-20克蜂蜜拌匀，早晚空腹各食用50 克。 易 艳

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