日本自古就有食疗驱感冒的传统．一直流传至今。其中有三种吃法对预防和缓解初期感冒症状有帮助。
１。 干香菇煎汁缓解发烧。香菇的成分中含有抗毒物质，而把干香菇煎成汁饮用，对缓解感冒初期发烧、咳嗽等症状很有帮助。 如果感觉干香菇汁口感不好，饮用的时候可加点蜂蜜。
２。 豌豆角汤改善感冒体病。人们常说："一两预防胜过一斤治疗。"日本人常把豌豆角做成汤，从而改善易患感冒的体质。 豌豆角富含有多种维生素．与其他脂溶性蔬菜加热后会流失维生素不同的是，它在加熟后仍能保留60%的维生素 C，维C有助于抑制过氧化脂质，防止细胞的老化；同时还能促进骨胶原形成，抑制致癌物质的生成．因此对提高免疫力，改善易患感冒的体质很有帮助。
３。 葛红茶有助祛除感冒病毒。葛红茶是爱喝茶的日本人为祛除感冒特别想出来的办法，将葛粉加水搅拌成糊后，倒入红茶．再用开水冲泡．一杯葛红茶就制成了。葛红茶比单纯用葛粉冲服。或是将葛根成汤效果更好。
葛粉在普通药店就能买到。将葛粉和红茶相结合．缓解感冒的功效更理想。因为葛根能祛除病毒．红茶含有抗氧化物质，能增强身体的抵抗力。葛根不仅有助于祛除感冒病毒，还能缓解发烧症状以及发烧引起的关节痛。早饭前和晚上睡觉前各喝一杯．坚持两周．还能缓解寒症。
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