《中华本草》：芸薹子
出处：
出自《千金·食治》。
实际拼音：
Yún Tái Zǐ
英文名：
Seeds of Bird Rape
别名：
油菜子。
来源：
药材基源：为十字花科植物油菜Brassica campestris L.的种子。
拉丁植物动物矿物名：Brassica campestris L.
原形态：
油菜 二年生草本，高30-90cm。无毛，微带粉霜。茎直立，粗壮，不分校或分枝。基生叶长10-20cm，大头羽状分裂，项生裂片圆形或卵形，侧生裂片5对，卵形；下部茎生叶羽状半裂，基部扩展且抱茎，两面均有硬毛，有缘毛；上部茎生叶提琴形或长圆状披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有波状细齿。总状花序生枝顶，花期伞房状；萼片4，黄带绿色；花瓣4，鲜黄色，倒卵形或圆形，长3-5mm，基部具短爪；雄蕊6，4长2短，长雄蕊8-9mm，短雄蕊6-7mm，花丝细线形；子房圆柱形，长10-11mm，上部渐细，花柱明显，柱头膨大成头状。长角果条形，长3-8cm，宽2-3mm，先端有9-24mm的喙；果梗长5-15mm。种子球形，直径约1.5mm，红褐或黑色，近球形。花期3-5月，果期4-6月。
生境分布：
生态环境：为栽培植物，喜肥沃、湿润的土地。
资源分布：主产区是长江流域和西北。
性状：
性状鉴别 种子近球形，直径1.5-2mm。表面红褐色或棕黑色，放大镜下观察具有网状纹理，一端具黑色圆点状种脐。破开种皮内有子叶2片，肥厚，乳黄色，富油质，沿中脉相对折，胚根位于2纵折的子叶之间。气微，味淡。以子粒饱满、色泽光亮者为佳。
显微鉴别 种子横切面：表皮粘液细胞1列，略切向延长；下皮细胞1列，巨大。栅状细胞1列，其内壁和侧壁木化增厚，红棕色。色素层细胞颓废，内含红棕色色素。内胚乳细胞类方形，含糊粉粒。子叶和胚根细胞多角形或近长方形，含糊粉粒和脂肪油。
化学成分：
芸薹子含葡萄糖异硫氰酸酯类成分：葡萄糖芫蓄芥素（gluconapin），葡萄糖异硫氰酸戊-4-烯-酯（glucobrassicanapin），前告伊春（progoitrin）；又含脂肪油，蛋白质，芸香甙（rutin）；菜子甾醇（brassicasterol），22-去氢菜油甾醇（22-dehydro-campesterol）及较多量的丙氨酸（alanine），缬氨酸（valine），天冬氨酸（aspartic acid），赖氨酸（lysine），蛋氨酸（methionine）等；还含磷脂酰肌醇（phosphatidylinositol），磷脂酰胆碱（phosphatidylcholine），磷脂酰乙醇胺（phosphatidyl ethanolamine），芥酸（erucicacid），阿糖配半乳聚糖（arabinogalactan）等。
药理作用：
1.抗菌作用：对革兰氏阳性球菌有一定抑制作用。
2.润肠：本品含植物油量多，润肠通便。
鉴别：
理化鉴别 取本品粉末1g，置硬质试管内，加氢氧化钠1小粒，置酒精灯上灼热，放冷，加水2ml使溶解，滤过。取滤液lml，加5％盐酸酸化，即有硫化氢产生，遇新制的醋酸铅试纸显有光泽的棕黑色。另取亚硝基铁氰化钠1小粒，置白瓷板上，加水l-2滴使溶解，加上述滤液l-2滴，显紫红色。（检查异硫氰甙类）
性味：
辛；甘；平
归经：
肝；肾经
用法用量：
内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。