山药桂圆炖甲鱼的作用与功效、副作用、处方|中医参考

《饮食疗法》：山药桂圆炖甲鱼

名称： 山药桂圆炖甲鱼

处方： 山药片30克桂圆肉20克甲鱼1只（约重500克）

制法： 先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。

功能主治： 滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。

用法用量： 食用时，吃肉喝汤。