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《饮膳正要》卷一:大麦汤

名称: 大麦汤
处方: 羊肉1脚子(卸成事件),草果5个,大麦仁2升(滚水淘洗净,微煮熟)。
功能主治: 温中下气,壮脾胃,止烦渴,破冷气,去腹胀。主
用法用量: 上件草果熬成汤,滤净;下大麦仁熬熟,加盐少许,调和令匀。

《医方类聚》卷一二六引《必用全书》:大麦汤

名称: 大麦汤
处方: 寒食残大麦2升,赤2合。
功能主治: 老人烦渴不止,饮水不定,转渴,舌卷干焦。
用法用量: 以水7升,煎取5升,去滓,下调之。渴即服。

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