果之属
杏仁
甘、苦。温。汤浸去皮尖，炒黄研细，风寒肺病药中连皮尖用，取其发散也，作汤如白
乌梅
酸、涩，温平。去核微炒，若过而齿者，嚼胡桃肉解之。忌猪肉，取大青梅篮盛于上熏黑用。
白梅
酸、咸，平。取大青梅以盐汁渍之，日晒，夜渍十日成矣，久乃上霜。
桃仁
苦、辛、甘，温。行血，连皮尖生用。活血、润燥，汤浸去皮尖炒用。双仁有毒不用香附为使。
大枣
甘，温。六七月采，曝干，坚实肥大者佳，忌与葱、鱼同食，杀乌头、附子毒，入药去核。枣有大小数种，小者只可充果食，入药惟用大枣，形大而核小多膏、味甘美者为良。
其虽大
悉尼
甘，寒。悉尼、绵梨、香水梨俱为上品，可以治病，余梨不去病。
木瓜
酸、涩温。形如小瓜而有鼻，皮薄色赤黄，香而甘酸不涩，去硬皮及子，臼中杵碎晒干李濒湖曰∶木瓜可种可接，可以枝压，其叶光而浓，其实如小瓜而有鼻，津润味不木者为木木梨，即楂及和木瓜木叶花实酷类楂，俱是系一类，其实如瓜，但看花脱处有鼻者为木瓜，无者为楂
山楂
酸，微温。核有功力不可去也。
柿饼
甘，寒。其霜谓之柿霜，甘，冷。反杜鹃花，误并食，杀人。
柿蒂
涩苦，温，大者如碟，八棱而扁，其次如拳，以核少者为佳。
柿
今园圃种接者甚繁，惟方柿蒂宜入药。
石榴皮
酸涩，温。勿犯铁器，浆水浸一夜，取出用，其水如黑汁。
橘皮
苦、辛，温，水洗润透，刮去筋膜，晒干用。
橘
今俗谓白香子者、即此也。
薛立斋曰∶陈皮隔年者方可用。
李濒湖曰∶橘皮纹细色红而薄，内多筋脉，其味苦、辛，柑皮纹粗色黄而浓，内多白其味辛、甘。橘皮最浓矣。今天下多以广中来矣。
橘核
苦，温。炒去壳。
青皮
即橘之未熟而色青者。苦烈辛温，以汤浸，去瓤，切片，醋拌，瓦炒过用。
李中立曰∶头破裂者，俗呼四花青皮。凡用以此为胜，今人多以小柑、小柚、小橙伪为之，
柑皮
甘冷。要大而皮浓色红者入药，制同橘皮。
枇杷叶
苦、甘、辛，平。湿叶重一两，干者三叶重一两者为气足，堪用。以粗布拭去毛，粟杆作刷炙用。
胡桃
甘，热。
胡桃，俗呼唐胡桃者宜入药，其姬胡桃，食物本草所云，产荆襄者，正指此也。鬼胡桃即山
橡斗子
苦，温。去壳，水浸去涩味，蒸极熟，焙用，斗壳亦入药，宜捣细炒焦，或烧存性木皮、根皮去粗皮用。
荔枝核
甘温，涩。
龙眼肉
甘，温，平。
橄榄
涩甘、平。凡用截去两头，以其性热也。
榧子
涩甘，平，榧子皮，反绿豆，能杀人。
松子
甘，小温。今名为海松子，类枫子而小。
海松子甲斐州山中多有之。
槟榔
苦辛、涩，微温。去空心者，刮去脐皮，见火无功。
大腹皮
辛，微温。其树多集鸩鸟，宜先以黑豆汁洗，后以水再洗过，晒干，火焙，切用。
郁李仁
辛、苦、酸，平，汤浸去皮尖及双仁者，研膏用。
郁李即今尼歪撒窟剌也，条生作丛，高五六尺，其叶如李，更尖长，其花有千叶，单叶红白
川椒
辛，热，有毒。去核及闭口者，微炒出汗，乘热入竹筒中，捣去里面黄壳取红用。杏为使，畏款冬花、防风、附子、雄黄，可收水银。中其毒者，凉水、麻仁浆解之，五月勿椒。
李濒湖曰∶蜀椒肉浓皮皱，其子光黑如人之瞳仁，故谓之椒目，他椒子虽光黑亦不似之，若
胡椒
辛辣热。
荜澄茄
去柄及皱皮，蒸，杵细，晒干。
吴茱萸
辛、苦，大热，有毒。盐汤洗去苦烈汁，焙干用。闭口者有毒。蓼实为使，恶丹参石、白垩，畏紫石英。
茶叶
苦、甘，微寒。以新芽一发，便长三四分许，其粗如针，味甘气芳，最为上品，堪入中。恶榧子，服威灵仙、土茯苓者。忌饮茶。
李念莪曰∶茶叶以味甘不涩，气芳如兰，色白如玉者为良，昔人多言，其苦寒不利脾胃，及
孩儿茶
苦、甘、涩，平。出南番系细茶，末入竹筒中，紧塞两头，埋污泥沟中，日久取出汁熬制而成。其块小因搽小儿诸疮效，每
甜瓜蒂
苦，寒。
按本草图经云∶瓜蒂即甜瓜蒂也，活人指掌补注云，瓜蒂即丝瓜带。俗名藤萝，二说不同。
莲子
甘，平，涩。不去心令人作吐，凡使须去心，蒸焙用。得茯苓、山药、白术、枸杞子青心名莲薏，苦寒亦入药。
谢在杭曰∶赵州宁晋县有石莲子皆埋土中，不知年代，居民掘土往往得之有数斛者，其状如乃以番莲子代之，
莲须
甘、涩，温。花开时采取干，忌地黄、葱、蒜。
荷叶
苦，平。畏桐油，伏白银、硫黄。
芡实
甘，平。凡用蒸熟，烈日晒裂，取仁，亦可舂取粉用，入涩精药连壳亦可。
石莲子
苦，寒。其子中肉黄白色，心内空，无青芽，形细长而头圆，壳光黑坚硬如石，故莲，别是一种药物，非藕实也。
按李濒湖曰∶今药肆一种石莲子，状如土石而味苦，不知何物也。缪仲醇曰∶石莲子产广中者，若无节者，更黑味极石莲肉为细末，每服二钱，米汤曰石莲，形似莲子。
又按明滕可斋神农本经会通云∶山东有一种木，生石莲仿佛藕实。石莲子但形细长而头光圆如，贾人又以服，呕吐反增，恶食愈甚，若用者，不察去心之说，杀人不少，予特着此以目类纂必读云、余考群书，多言石莲即深秋之老莲子也。按莲破无心，自是别种，以之治白浊及噤口毒痢殊有神圣之功，又非老莲子产于何地耳。清心莲子饮并瑞莲丸，俱是肆中之石莲劈破无心之一种，非老莲子也之二说不同用者，宜审之。