原料：大米200克，红枣20只，黑芝麻25克。大米淘洗净，拌入洗净拍碎的红枣，加适量水焖煮成饭，开锅时搅入文火炒香并碾碎的黑芝麻。分两次食用。 功效：健脾养胃补血，尤利于气血不足、病后体弱、胃虚引起的消化不良和食欲欠佳者。 ...

   原料]花生衣末12克。    [做法]将花生米用热水烫后取皮，晒干研碎备用。    [用法]每次6克冲服，每日2次。    [作用]养血止血。适用于再生障碍性贫血和出血的患者。    [评注]实验证实，花生衣能对抗纤维蛋白的 ...

[组成] 熟地15g 当归15g 白芍10g 川芎8g   [功用] 补血和血   [主治] 营血虚滞证。心悸失眠，头晕目眩，面色无华，妇人月经不调，经量少或闭经，表现为舌淡，脉细弦或细涩。   [现代应用] 现代常化裁用于治疗月经不调，胎产疾病，荨麻疹、骨伤科疾病、过敏性紫癜、神经性头痛等属营血虚滞者。   [方解] 营血虚 ...

    猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用；粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂；每日2次。     猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。含蛋白质20％左右，并富含B族维生素和铁等，脂肪约为8 ...

    藕属睡莲科植物，它的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。藕性温，含丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。莲藕还含有丰富的食物纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 鲜藕洗净切成丝，用纱布挤汁，煮沸稍凉温饮，是凉血补血、健脾开胃的佳饮；藕汁有润肺、镇静的功能，孩子考试时最好喝藕汁，早晚 ...

单验方   原料  　  白芍30克，百合200克，田三七15克，仙桃草6克，共研为细末。   制法  　  每次服3克，每日2次。饭前用白糖开水送服。，连服1个月    ...

   [原料]生大蒜3瓣。     [做法]将生大蒜捣烂如泥，摊在布上如硬币大小，贴在脚底涌泉穴，包扎固定。左鼻出血贴左足，右鼻出血贴右足，两鼻出血贴双足，至足底疼痛欲起泡即可。     [作用]大蒜辛温，解毒，以蒜泥敷足心，引肝火下行，为“上病下取”之法，能治鼻衄与吐血等。&nb ...

    钙是人体内最重要的元素成份之一，其含量仅次于碳、氢、氧、氮，居第五位。同时，钙又是人体内含量最多的金属元素矿物质，对于维持人体的多种生理活动（如调节神经肌肉正常的兴奋性、调节毛细血管的通透性、参与凝血机制等）起着必不可少的作用。      正常人体每日钙摄入量应为1000--1500毫克，美国国家健 ...

 　　中医认为，牛奶味甘平，具有补虚损，益肺胃，生津润肤的作用。元代著名医家朱丹溪创制的治疗嗳气、吐酸、呃逆的著名食疗方——韭汁牛乳饮中，就使用了牛奶，将韭菜汁、生姜汁与牛奶一起饮用，即可发挥食疗功效。 　　目前，牛奶仍然在食疗中发挥着重要作用，下面介绍一种以牛奶为主要原料的食疗方法，大家不妨根据需要选择食用。 　　原料：牛奶250毫升、黑米100克、白糖适量。 　　制法：将黑米洗 ...

　　葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善症状。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。 　　葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁上的毒素，促进排毒。 　　葡萄干也有助于保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆 ...

    小麦仁150克，红糖少许。小麦仁淘净放锅内，加适量水焖煮40~50分钟(亦可放盆内上笼蒸熟)。红糖置另锅内，加适量水，用文火熬成糖汁，浇在麦仁饭上，拌匀。午餐温热服食。功能养肝止血。适用于妇女月经过多或崩漏不止症。 ...

红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛；再放入桂圆，可当补血、补气的茶饮，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人；如果再加上4-6粒的枸杞子，还能治疗便秘，常喝红枣、桂圆、枸杞茶不但补气血，还能明目。 红枣10粒切开，白果10粒去外壳，加水煮 15-20分钟，每晚临睡前吃， ...

     芝麻30克，盐少许。芝麻与盐共炒香。分2次1日内服完，连服数日。功能滋阴养血下乳。适用于产后乳汁不足。 ...

红枣泡茶补气护嗓：红 枣炒黑后泡茶喝，可以治疗 胃寒、胃痛，如果放入桂圆， 就是补血补气茶了，适合使 用嗓子频率较高的人。 红枣熬汤止咳润肺：唐 代盂诜著的《必效方》中记载 了将红枣、银耳和冰糖一起 煮汤，可以止咳润肺。 银耳约半朵，红枣10 颗，冰糖60克。可根据各人 口味添减分量。把银耳放在 清水中发开，摘去蒂头，撕成 小块，与红枣、冰糖一起放到 锅里，加水6碗，武火煮开 后，改用 ...

猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用；粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂；每日2次。     猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。含蛋白质20％左右，并富含B族维生素和铁等，脂肪约为8％。    &nb ...