党参、茯苓、炒白术各5克，炙甘草2.5克，熟地7.5克，白芍5克，当归7.5克，川芎3克，母鸡1只，猪肉750克，猪杂骨750克，葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。 将以上中草药装入纱布袋内扎好；母鸡开膛除去内脏及杂物，洗净，杂骨敲碎；生姜拍破，葱切成小段待用。另把鸡肉、猪肉、药袋、杂骨放入沙(陶)锅内，加水适量，先用旺火烧开，捞去浮沫，加入葱、姜、料酒后，改用文火煨炖至烂，将药袋捞出不用，捞 ...

   原料] 当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花5克，鸡汤1000毫升，粳米100克。  [制法] 将前3味用米酒洗后，切成薄片，与红花共入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，入粳米，用旺火烧　　　　开，文火熬煮成粥。  [用法] 每日1剂，分次食用。 [功效] 补血、理气、祛瘀、和 ...

    通宵看赛事，熬夜上网，不少人都过了一把奥运瘾。需要提醒的是，熬夜过后，要注意及时补血，以保证眼睛的健康。     《黄帝内经》中的“五劳所伤”中有一伤：“久视伤血”，这里的“血”，其实指的就是肝血。实际上，眼睛与肝脏联系紧密。这是因为肝脏具有贮藏血液和调节血量的功能。血液供应充沛，双眼才能视物。如果过度用 ...

北京市西城区读者王勇问： 哪些食物对女士补血效果好? 答：许多女士常常不惜代价买高级补品补血，妇科专家提醒：生活中就有许多随手可得的补血食物! 补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳。有人以为常吃蔬菜类会变成贫血。专家指出，这是错误的观念。植物性食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其他养分，还有易于消化吸收的优点。 金针菜金针菜含铁量较高，比大家熟悉的菠菜高了 20倍，还含有维生素A ...

    牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。     本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损，形体羸瘦。     本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜”，为滋补虚损 ...

阿胶，其味甘，性平。有滋阴、补血，止血，安胎、润燥的作用。许多人家中都有此物，但多数人却不知道如何吃法。下面介绍一简便易行的方法： [制作方法l阿胶500克，加入黄酒1500克，待阿胶块散发成海棉状，隔水蒸成液体，乘热加入冰糖1000克，待糖与阿胶融化时乘热加些炒熟的芝麻(约100克)，切碎的胡桃肉(约150克)，即可成膏。 [服用方法]每天早晚各服1次，每次1-2匙，开水冲服。此膏有很好的调 ...

　　“吃红枣补血。”“阿胶啊，补血很好的！”……生活中我们身边的朋友时不时会建议吃一些补血的中药或者食材，但是很多中药、食材近年来却备受质疑，那么到底这些中药、食材到底补不补血？所谓的补血补的又是什么呢？我们将在为你一一解答。 　　指导专家 　　华成坤 　　广州中医药大学第一附属医院中药房中药师 　　速读：补血到底补什么？ 　　很多时候补的血并不是补西医所说的贫血（贫血是血常 ...

    羊肝，炒葱籽适量。羊肝洗净切片，与炒葱籽等炖熟。加盐少许，调味服食。功能养肝明目。适用于肝虚目昏目暗，视物模糊，夜盲等症， ...

老人贫血与脾胃功能受损关系最为密切。“中焦受气取汁，变化而赤是谓血”，人摄取水谷营养物质，由中焦(脾胃)吸收食物的精微，通过气化作用转化成血。因此只要脾胃功能运化正常，精微物质就能不断被吸收从而化生气血，通过按摩刺激脾胃经络气血运行，能健运脾胃而达到治疗贫血的目的。 1．取卧位，两手十指交叉，横放在膻中穴 (前正中线，平第四肋间隙)，两掌根放在双乳上，由上向下，稍稍用力推至腹股沟处，共椎10次。 ...

鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15，克，黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。桃仁洗净，去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。     本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。     本方出自《陆川本草》，原方用于“妇人经闭”，为治疗血虚经闭的代表方，血 ...

春天是古代医家非常重视的养生防病季节，因为这个季节阳气生发可增强人体正气。但锻炼运动量不宜太大，否则易耗伤气血。 春天皮肤血液供应增加，汗腺分泌也增多，此季做大运动量的锻炼，容易导致出汗过多。中医认为，汗为心之液，由血所化，出汗过多可导致气血过度消耗 而致气血两虚，气是 人体的精微物质，有护卫人体体表的作用，可防止外邪的侵袭，气虚的人免疫力和抗病力都要下降，故易感染疾病或旧病复发。 治方：太子参 ...

猪里脊肉250克，枸杞子50克,水发木耳、水友笋片、豌豆各25克，蛋清1个，调料适量。 枸杞子之一半用水煮提取法，取浓缩汁25毫升，另--半上屉蒸熟备用;将里脊肉抽去白筋，切片，用蛋清、水淀粉、盐抓匀浆好;烧热锅，放植物油，待温后，放入里脊片划开，划透，捞出控油;烧热锅，放入猪油，油热时，放入葱、蒜、姜煽炒，并放入精盐、米醋、料酒各少许，清汤1勺，枸杞子浓缩汁及蒸熟的枸杞子，将里脊片下铺，搅匀后 ...

[方一]     牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。     本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损，形体羸瘦。     本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜” ...

     银耳15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟火腿100克、清汤1500克，碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。鸡脯肉用刀背捶成泥去筋，装碗中加葱姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡茸中加入盐、胡椒粉、料酒及味精搅上劲，加入猪油，蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉，搅匀。将洗净的菊花形小铁模里边涂些猪油，摆进四、五片银耳 (用水发好 ...

鸭血“解中生金、生银、砒霜诸毒”，根据《本草便读》中的经验，“鸭血功专解毒，但须热饮方解，亦古今相传之法”。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。海带营养十分丰富,含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。 我的小孙 ...