北京市西城区读者王勇问:

哪些食物对女士补血效果好?

答:许多女士常常不惜代价买高级补品补血,妇科专家提醒:生活中就有许多随手可得的补血食物!

补血食物以含有质的胡萝卜素为最佳。有人以为常吃蔬菜类会变成贫血。专家指出,这是错误的观念。植物性食物,不但含有质、胡萝卜素及其他养分,还有易于消化吸收的优点。

金针菜金针菜量较高,比大家熟悉的菠菜高了 20倍,还含有维生素A、B、C,蛋白质等营养素,并有利尿及健胃作用。

龙眼肉 龙眼肉就是桂圆肉,所含质丰富,而且还含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇龙眼汤龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。

萝卜萝卜干维生素B、质含量很高,是很好的养生食物,既成且爽。吃起来别有一种风味。

黑豆我国民间向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随个人喜好,孕妇可用黑豆乌鸡

胡萝卜 日本人把胡萝卜称作“人参”。它不光含有维生素B、c,还含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤。是很好的补血汤饮。

菠菜 是有名的补血食物,含质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。

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