羊乳250克，羊脂60克。羊乳、羊脂放人锅中，煮作羹食。     本方有补虚劳，益精血功效。适用于虚劳羸瘦。     本方出自《食疗本草》，原方用于“补肾虚，亦主中风”，为补虚劳，益精血方。久病体虚，脏腑耗损，精血亏虚，则见虚劳羸瘦，法宜补虚劳，益精血。方中以羊乳为 ...

 用料：花生米、红枣 　　 　　 制作方法：花生米50克，用温水浸泡半小时后将皮剥下来，将干红枣30克冼净用温水浸泡发开，然后将花生米皮（用布包）与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时，去掉花生米皮小包，加入少量红糖，待糖溶化后，汤与枣均可使用。 　　 　　 功效：对产后血虚、营养性贫血、恶性贫血、血小板减少以及化疗后血常检查异常者有效，并有益气健康、补血之功效。 ...

四物汤有“天下补血第一名方”之美称。四物汤出自《和剂局方》，是滋阴补血、调经养血、祛瘕止漏的经典名方，适用于营血亏虚、血虚兼血滞证。症见面色萎黄，唇甲淡白，头晕眼花，心悸失眠，怔忡健忘，耳鸣及女子月经不调，量少色淡或闭经，舌质淡，脉细无力或行经腹痛，血瘕肿块，崩中漏下等。四物汤是由熟地黄、白芍、当归、川芎四味中药组成。其中熟地入肝肾二经，能补血滋阴、生精益髓。当归人心肝脾三经，能补血活血。白芍入肝 ...

    九月鲜菊花瓣100克，猪瘦肉600克，鸡蛋3个，鸡汤150克，食盐3克，白砂糖3克，绍酒20克，胡椒粉2克，麻油3克，姜20克，葱20克，湿淀粉50克。猪肉去皮、筋，切成薄片;菊花瓣洗净;姜、葱切成指甲片。将肉计用蛋清、食盐、绍酒、味精、胡椒面、淀粉调匀浆好;把食盐、白沙糖、鸡汤、胡椒粉、味精、湿淀粉、少许麻油兑成汁。锅内放猪油1000克，待油烧至五 ...

　　当归补血汤出自李东垣的《内外伤辨惑论》，全方由黄芪、当归组成，为经典的气血双补名方。主治劳倦内伤，气弱血虚。中医学认为，气血是构成机体和维持生命活动的必需物质，气血与机体健康、疾病和生命的关系极为密切。当归补血汤组方相当精妙，方中黄芪有补气作用，而当归有补血作用。“气为血之帅，血为气之母”，当归补血汤可以气血双补，可以用来治疗各类贫血。     对于贫血患者，在 ...

　　九成女性都气血不足，你没想到吧。 　　广西中医药大学第一附属医院营养科医师江涛称，九成女性都气血不足，所以女性补血非常重要。如果出现面色萎黄、头晕眼花、心悸多梦、手足发麻、妇女月经量少等症状，就该补血了。 　　江涛为市民提供了一些补血的药膳食疗方。 　　 　　补血类药膳 　　经典方一：当归羊肉羹 　　当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，姜、葱、盐、料酒各 ...

大猪蹄1个，松子仁、核桃仁各30克。猪蹄去净毛，人锅煮至半熟，去骨取皮，皮内装上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋，卷好，外用线扎紧，再煮至烂熟时取出，待冷切片，装入盘中，佐餐食用。     据古书记载，本方中三味原料皆有滑润肌肤的作用。猪蹄养阴血，  “滋胃液以滑皮肤”(《随息居饮食谱》)；核桃仁补．肝肾，悦肌肤，“常服骨肉细腻光润”(《食疗 ...

　　何复东，男，汉族，新疆维吾尔自治区昌吉州中医医院主任医师，从事中医诊疗工作50余载。被评为第五批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。2013年初，他带领的工作室确定为“自治州首批高层次人才工作室”，同年又被确定为“全国名老中医药专家传承工作室”，系昌吉州首个获此殊荣的名老中医。他擅长治疗各科疑难杂证，对心脑系病、肺病、脾胃病、经络肢体病等的研究尤为突出，形成了自成一体的学术思想。 & ...

     干海参150克、盐3克、干虾子150克、味精3克、肉汤500毫升、淀粉6克、葱、姜各 15克、猪油30克、料酒30克、酱油6克。将干海参放入锅内加清水，用小火烧开，锅离火位，待其软而发胀捞出，去内脏杂质、洗净。放入锅内，加清水，用小火烧开将锅离火，待其发胀，直至海参发透 (此过程中忌沾油盐，以防止油对其溶化及盐对其收缩 ...

参枣汤出自《十药神书》其制作方法比较简单，需用者可到中医店购买党参12克，大枣20个(去核)，洗净后，用两碗清水浸泡10分钟，再以中火煎半小时。用上法煎两次后，将煎液混合在一起，早晚各服一次。 笔者现将参枣汤补气养血的原理，从中医药学的常识方面做一简要说明：参枣汤内之党参，性味甘平，入脾肺二经，力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，故而有补中益气之效，很适合夏季服用。 (孙凝淦) ...

    藕粉、糯米粉、白糖各250克。藕粉、糯米粉、白糖放人盆中，加开水，揉成面团，放在笼内蒸熟即成。     本方有补虚益胃，养血止血功效。适用于虚弱食少，吐血，便血。     本方出自《本草纲目拾遗》，为治疗虚弱失血方。体虚胃弱，血不循经，则见食少和失血。法宜补虚益胃， ...

女人月经不规律，很容易造成多种妇科疾病，如何调节女性经期紊乱?药补不如食补，而食物中数墨鱼补血调经功效最显著。 墨鱼亦称乌贼、墨斗鱼等，其肉、脊骨 (中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。墨鱼肉性平味咸，有养血滋阴、益胃通气、祛瘀止痛的功效，用于月经失调、血虚闭经、崩漏等病症。海螵蛸味咸、涩，性微温，具有收敛止血、制酸等作用，用于胃酸过多、胃及十 ...

党参灿鸡是一款很有名的滋补约膳，不过这款药膳最大的缺点就是过于油腻，不适合身体肥胖或患有血脂异常、血黏度高的人食用。其实，在做这款药膳时在其中加一些杂粮，就可起到降低汤中脂肪含量的作用，而且还能增加这款药膳的营养，提升其口感。 做法：取童子鸡1只，党参30克，红枣8枚，枸杞子15克，薏米、糯米、黑米各50克，姜丝5克，精盐适量。将童子鸡杀死后去除毛杂、内脏、鸡头和鸡尖，放人凉水中浸泡1个小时。将 ...

    仔鸡I只1300克，党参20克，白术10克，当归10克，姜块10克，熟地15克，精盐 7克，花椒10克，五香粉1克，绍酒50克，菜油1000克(耗100克)，葱头15克。将党参、白术、当归、熟地去净灰渣，烘干，制成粉末。仔鸡宰杀后取出内脏，宰去足爪，洗净。精盐、绍酒15克，与中药末调匀，抹在鸡身内外，放入蒸碗内，加笼蒸熟透，取出拣去姜、葱、 ...

鲜桑椹1000克，糯米500克。鲜桑椹洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣)，再将药汁，与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。     每日随量佐餐食用。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。    桑椹滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，提高疗效。 ...