豆制品 　　绿豆芽250g，煎汤代茶饮。 　　按：绿豆芽味甘，性凉。功可清热、醒酒、解毒、通利二便，主治伤酒。 　　蔬菜 　　新鲜白菜心切段，加醋、盐、香油、大蒜等调料拌匀，生食。 　　按：白菜味甘，性微寒，功可解酒毒、利小便。 　　水果 　　苹果、酸石榴、橘、西瓜、杨梅、梨、桑椹、柑、柚、橙子、草莓，直接食用或榨汁饮用。 　　按：以上水果均有助于解酒、醒酒。 ...

蜜拌苦瓜 洗净苦瓜，去籽及白膜，切粗丝，下入开水锅中焯透，捞入冷水中浸凉，控净水，撒上盐拌匀，。静置10 分钟，控净水装盘，淋上蜂蜜即成。 银耳西芹 银耳洗净，放入开水锅中焯1 分钟，捞入冷开水中投凉，控水备用。芹菜洗净，切斜刀片，焯熟，控水备用。海米洗净，放开水中焯一下，捞入碗中，加少许水，上笼蒸30 分钟，晾凉。把芹菜、银耳放盆中，加入海米、盐、味精、白醋、白糖拌匀装盘即成。 ...

　　5月31日“世界无烟日”又快到了，我将我的戒烟史又再翻出来，给大家树个“榜样”。戒烟，说容易也容易，说难也难！容易者，我戒了，没有谁戒不了；难者，很多人明知道吸烟有害健康，依然身处“飘飘然”当中。 　　戒烟药茶 1.取南瓜藤250克，洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。 2.取地龙、鱼腥草各12克，远志15克，加水500毫升，煎至250毫升，放凉之后，早晨空腹服用。 ...

  节日欢聚，举杯痛饮，有时难免喝多。如果您身边有人出现醉酒的情况，不妨采取以下急救办法：   在已出现醉酒初期表现时，即应劝其莫再饮，可让其多饮糖水，注意休息。饮酒过量但神志清醒者，可刺激舌根部使其呕吐，以减少酒精继续吸收；呕吐以后，喝些米醋、糖水，助醒酒。此外，鲜地瓜汁、鲜柑橘、梨、苹果、橙汁，均有醒酒的作用，可让其服一些；药物复合维生素B、维生素 ...

　　葛花解醒汤载于元代李东垣《脾胃论》一书，是一首解酒名方，流传广泛。无论是一时饮酒过量，还是嗜酒太过，损伤脾胃，表现为眩晕呕吐、心神烦乱、胸膈痞闷、手足战摇、食少体倦、小便不利等症状，均可使用。 　　本方现代用法为：木香3克，人参、猪苓、白茯苓、白术、神曲、泽泻、白豆蔻各9克，青皮、砂仁、橘皮、干姜各6克，葛花15克。共为极细末，每次9克，白水调服或作汤剂水煎服，但得微汗则酒病可去。 　　注 ...

    在《苏东坡集》中记载了这样一则故事：苏东坡的一个同乡揭颖臣得了一种饮食倍增、小便频数的病，许多人说是“消渴”（糖尿病）。揭颖臣听从了一些医生的意见，服了很多治消渴的药，病非但不见好转，反而日渐加重。后来苏东坡向他推荐了一个名叫张肱的医生，张肱诊后认为此病不是消渴，而是慢性酒精中毒。     酒性辛热，因此 ...

　　时下已近年关岁末，节假日会餐，喜庆日宴会，亲朋好友欢庆日渐增多，此时，适当的饮点酒助兴，能增加欢乐气氛，对健康也无大碍，一般是允许的，但绝不能大量饮酒，特别是酗酒，酗酒对身体的伤害最大。以下几种解酒法，希望能对饮酒者有所帮助。  　　酸枣葛花根解酒  酸枣、葛根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。 　　葛花解酒  葛花 ...

对于轻度酒精中毒，以下中药有较好的解酒效果。 葛花：为葛藤未开放的花蕾，其性味甘、平，入脾、胃两经，具有解酒醒脾之功效。醉酒时取本品10～15克，水煎服。 白茅根：又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱三经，具有凉血止血、清热利尿之功效。醉酒时取本品15～ 30克，水煎服。 桑椹：又名桑果，其性味甘、寒，人心、肝、肾三经，具有滋阴补血、生津润肠之功效。醉酒时取鲜桑椹150克，捣 ...

　　马上又近年底，各种中西方节日接踵而至，又是人们聚会增多饮酒频繁的时候，每到此时也是各医院急诊科接诊大量急性酒精中毒患者的时候，在日常生活中很多人都有过醉酒的经历，可能吃些解酒的食物或睡上一觉第二天也就好了，但是“喝酒喝死人”的事情也时常在我们身边出现，喝酒引起猝死的常见原因有那些？医生在诊治此类患者时又要注意什么呢？ 　　食物窒息。 误吸是醉酒患者发生意外死亡的主要原因，大量饮 ...

　　初醉醒酒法 　　一手的拇指点捏右侧的鱼际穴，另一手的拇指点捏左侧内关穴，轻揉操作半分钟左右。鱼际穴在手掌的大拇指根部，由于肌肉明显突起，形状如鱼，故中医学把这个部位称为鱼际。内关穴在手臂内侧，腕横纹正中上两寸。点捏时以有胀痛为度，可治头昏，令人镇静。如果饮酒过多觉得心脏不太舒适，可不停点按内关穴，每次3分钟，间歇1分钟，就能迅速止痛或调整心律。 　　点穴催吐法 　　让醉酒的人俯身 ...

　　许多人在饮酒后出现各种不适症状，一些常见的水果或许能够帮助缓解。 　　酒后头痛：蜂蜜水； 　　酒后头晕：西红柿汁； 　　酒后反胃、恶心：新鲜葡萄； 　　酒后全身发热：西瓜汁； 　　酒后口气：柚子； 　　酒后胃肠不适、颜面发红：芹菜汁； 　　酒后烦躁：酸奶； 　　酒后心悸、胸闷：香蕉； 　　酒后厌食：橄榄。 ...

　　吸烟有害健康大家都知道，而且现在明文规定，公共场所禁止吸烟，但很多烟民依旧喷云吐雾，二手烟对身边的人伤害很大。很多吸烟的人虽想戒烟但找不到好方法，笔者在此提供一些戒烟小妙招，不妨一试。 　　烟丝泡水：将香烟内的烟丝抽出，像泡茶一样泡入开水中，想抽烟时，含一口烟丝泡出的烟水。一般人都比较厌恶这个味道，慢慢就会对香烟失去好感。 　　消除紧张：当一个人处于紧张状态时，吸烟是缓解紧张焦虑的一 ...

    春节期间，亲朋好友聚会较多，酒局饭局频繁。在大家开怀畅饮之际，为了消除饮食导致的身体不适，让大家过个详和、健康、愉悦的春节，现介绍几种消食解酒方。     方一  山楂、生麦芽各10克，将山楂与麦芽同置杯中，倒入开水，加盖泡30分钟，代茶饮用。该方有很好的消食化滞的功效，用于伤食或大病 ...

春节，大家少不了饮酒、聚餐，酒精及油腻食物易在体内生湿热气，阻碍脾胃运行，易有肠胃不适、恶心、呕吐、消化不良、胀气等问题。推荐几款自制醒酒茶和解腻茶。 一、葛花甘草茶 适用对象：饮酒当天出现肠胃不适、呕吐等症状者。 材料：葛花3克，甘草5片。 功效：葛花解酒毒、醒脾和胃，甘草调和脾胃、清热解毒。 做法及用法：材料加500毫升沸水，焖泡3～5分钟后饮用，于当天喝完。 ...

枳椇子，又名木蜜、拐枣、鸡爪子等，为鼠李科植物枳椇的带有肉质果柄的果实或种子，形似鸡爪，甘甜可口，兼具药食两用价值。 枳椇子性味甘酸、平、无毒，具有解酒毒的功效。枳椇全身是宝。枳椇的根可治劳伤吐血，风湿筋骨疼痛。枳椇树皮可冶食积，并有舒筋活血的功效。临床上枳椇子主要用于解酒，以下两方可供选用。     枳椇子解酒粥：枳椇子10克，大米100克。将枳椇子择 ...