黄酒是尽人皆知的一种饮品。其实，在中医处方中，黄酒既是药引子，又是丸、散、膏、丹的重要辅助材料。黄酒酒精度只有15度左右，多是用糯米酿制而成的。 　　明代李时珍《本草纲目》日，黄酒“主行药势，杀百邪恶毒，气通血脉，厚肠胃、润肌肤、散寒湿气、养脾扶肝、除风下气，热饮甚良”。用黄酒做药引不仅能引药归经，而且对身体具有一定的祛病养生作用。特别是一些因寒湿困脾而引起的胃肠不适，用温黄酒做药引治疗效 ...

　　解酒、醒酒有人用茶，有人用药，其实还有一种水果醒酒效果非常好，那就是柿子。柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3～4倍，这些物质都是醒酒的“好帮手”。 　　专家说，柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。所以称柿子为 ...

    胃痛、烧心甚至剧烈呕吐乙醇在消化道内不需要消化即可吸收，一般在胃中吸收20％，酒精能直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂等，因此酒精对胃黏膜的危害很大。解救方法是用冬虫夏草5克、百合40克、鸭肉200克。先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草和百合再炖20分钟，调味后喝汤并食虫草和鸭肉。     右上腹部的肝胆区疼痛大约 ...

节日期间，亲朋好友相聚，难免会多喝几杯，许多人在醉酒之后，由于有头痛头晕、烦躁口渴、呕吐、胸膈饱胀、怕冷等不适感，会选择喝浓茶、喝醋或是喝汽水饮料来解酒，这是很不科学的。．其实，有许多天然的食物和中药可用来醒酒。下面介绍几则天然解酒方。 菊花茶：杭菊花12克，泡水饮用。菊花清热解毒，可用于醉酒后头晕头痛； 橘皮梨汁：橘皮10克，梨一个。橘皮加适量水煎汁，梨榨汁，两汁混匀即可饮用。用于酒醉后胃胀 ...

凉拌莴苣 将莴苣去皮、洗净、切丝，与榨菜丝、葱丝、盐、醋、香油调拌均匀，作佐餐小菜，能消除胃脘灼热、防止酒后口干口苦。 凉拌萝卜 取白萝[、，去皮、切丝；香菜取叶洗净，与萝 I、同放碗中，加入白砂糖、米醋、食盐、香油拌匀后食用，可清咽解酒。 二笋炒豆芽 芦笋、竹笋洗净、切丝，加食盐腌20分钟，与洗净的绿豆芽一起入锅炝炒，加调料，炒熟盛盘。可清热利湿，缓解酒后口干口苦、肢体重困等不适。 (胡献 ...

　　自制中药戒酒口服液治疗酒依赖，一周有明显起效，而且没有副作用。 　　方药组成是：葛根20克，龙骨40克，牡蛎40克，赤芍20克，白芍20克，黄芪40克，全蝎5克，天麻5克，牛膝15克，桂枝15克，钩藤5克，羌活15克，地龙10克，白术15克，泽泻15克，猪苓15克，茯苓15克，每日一剂，水煎至200毫升，分两次口服。疗效较佳。 ...

三豆汤 取绿豆、红小豆、黑豆各15 克，甘草5克，加水煮烂后，吃豆喝汤。不仅能提神，而且能减轻酒精中毒的症状。 白菜丝 取大口菜200克洗净，切成细丝，加醋、白糖、盐等调料拌匀，腌渍 10分钟后食用。其口感清凉、酸甜，又能醒酒开胃。 牛奶 牛奶进入胃中与酒混合，牛奶中的蛋白凝固，一方面减缓酒精在胃内的吸收；另一方面则有保护胃黏膜的作用。因此在饮酒前喝酸奶或牛奶，即可达到解酒养胃的目的。 ...

　　节日解酒有四招—— 　　1.生吃几个西红柿。 　　2.吃一些拌白菜心。 　　3.取葛花8克或葛根10克炖服，或取高良姜3—5克炖服，可起到止呕作用。 　　4.服用白米粥。白粥熬煮的时间可稍长，以防胃损伤。 　　解酒有两个误区要回避—— 　　误区一：浓茶醒酒。人们饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶， ...

柿子果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；柿子用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。 柿子是一种很好的解洒水果，其中所含的单宁、酶、维生素C、葡萄糖、蔗糖、果糖、钾、铁、有机酸、鞣酸等物质都是醒酒的“好帮手”。单宁和酶可以分解酒精，加快血液中乙醇的氧化；糖类、钾以及大量的水能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。 柿子有丰富的维生素C还 ...

传统上，我国药酒分为两类。一类是用于治疗筋骨酸痛的药酒，如大家所熟悉的五加皮酒、木瓜酒、国公酒等。另一类是滋补酒，是用于滋补健身的，如人参酒、蛤蚧酒、三鞭酒、参杞酒、龟龄集酒、首乌酒等。 治风疹风癣酒：蜂蜜120克，糯米120克，干曲150克，冷开水1500毫升。主治：和血疏风润肺。适用于风疹、风癣等。 祛风湿酒：生地15克，藏红花3克，制川乌5克，桑寄生12克，全当归10克，蕲蛇干15克， ...

中医认为，酒为湿热之品，其气上腾，宿醉患者因体内素有水饮，又因酒而致宿饮上冲，饮酒后往往出现恶心、口渴、头痛、头晕、无食欲等不适症状，对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器均会造成伤害，严重的可以导致死亡。因此喝酒要预防醉酒可先吃些东西，如含高蛋白的菜类或食品或喝些豆浆等，使这些食物在胃内和酒精结合发生反应，减少对酒精的吸收。吃一些水果对于防治醉酒也有比较好的效果。若在开怀畅饮之后确有不适，也可以试 ...

    节假日亲朋好友聚会，餐桌上都离不开酒。然而，过多饮酒伤身，怎样将饮酒伤害降到最低，不妨备点解酒中药。     菊花  菊花有疏散风热、平肝明目、清热解毒之效，但鲜有人知道它其实还是一味解酒良药。《药鉴》中曾记载“醉汉昏迷，易醒，共干葛煎汤。”     苦参&nb ...

    喝酒的人不少都有过“醉酒”的经历，特别是一些不胜酒力或者对酒精过敏的人，则更容易“醉酒”，这个时候，我们就得采用某种方式快速解酒，以减小乙醇对人体的危害，而枳椇子就是不错的选择。     枳椇子，我们常说的拐枣，又名鸡距子，李时珍的《本草纲目》中曾记载“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。现代医学研究表明，枳 ...

　　酒可入药，《黄帝内经》早有记载。少量饮之，能通经络，活血脉，解疲乏，对身体有益；多饮则会“酒醉”、“中酒毒”，现代医学称为酒精中毒，对身体十分有害。祖国医学浩瀚的药海中，能治疗酒精中毒的方药不胜枚举。今将常用药物中，具有解酒毒作用的部分中药简介如下： 　　高良姜 别名风姜、良姜、始载于《名医别录》。味辛性温，入脾、胃经。具有散寒止痛，温中止呕的功效。《大明本草》有治转筋泻痢、反胃呕食，解酒 ...

常言道：美酒虽好，不可贪杯。言词虽少，其意甚多。一说酒是美味佳酿，不仅活血化瘀，温阳散寒，强身健体，还可调神悦心，施礼待客，交友助商；二说不可过量，过则伤身误事，害人害己，后悔难当。当下，酒已浸透于人们的生活中，戒酒不饮对更多的人来说很难做到，如何减轻酒之伤害才是硬道理。笔者总结出饮酒“五法则”，祝您过个健康快乐的春节。   酒前准备不可少   空腹饮酒对脾胃伤 ...