鲜牡蛎250克。将其洗净，用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后，取出，人火上烤熟，即可。佐餐食用。     牡蛎的保健作用古已载之。我国明代《本草纲目》一书就记载：牡蛎“气味甘温无毒。煮食，治虚损，调中……炙食甚美，令人细肌肤，美颜色。”日本古书也记载牡蛎“甘温，无毒，去脾胃内热，消汗，止渴，解酒，补阴养血，久食 ...

    猪皮500克，黄酒、大蒜、生姜、酱油、食盐皆适量。猪皮去毛，洗净，切成长条，放人锅内，加适量清水、葱、姜、黄酒，以小火煨炖肉皮将熟时加食盐、酱油、待肉皮熟烂，汁液粘稠时即可停火，倒人碗内，冷藏备用。佐餐用。     猪皮味甘性寒，养阴清热，传统用于解除少阴肾经邪热所致的音哑症。近年来多用于润肤美容。 &nb ...

    黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富,高于肉类、鸡蛋和牛奶,素有“植物蛋白之王”的美誉。 　　中医认为,色黑者入肾,黑大豆甘温、无毒,入肾、脾、心经,有补肾强身、除湿利水、抗老延年的作用。《延年秘录》载：“服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填精髓,加气力 ...

补血方     血是人体最宝贵的物质之一，它内养脏腑，外濡皮毛筋骨，维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动，使目能视、脚能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛，这些都是血的功能。若血虚，不能营养人体，则面色无华、视力减弱、模糊、眼球干涩、关节活动不灵、四肢麻木、皮肤干燥、发痒、神志异常、头痛眩晕、惊悸、失眠多梦等，因此，必须重视补血。  &nb ...

    牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。     本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损，形体羸瘦。     本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜”，为滋补虚损 ...

    鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15，克，黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。桃仁洗净，去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。     本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。     本方出自《陆川本草》， ...

单验方   原料  　  大枣10枚（去核）。   制法  　  水煎2次，混合后至100毫升，分2次服。每次枣汤送服皂矾（绿矾、青矾）0.5克，每2日1剂，连服15次为1疗程。    ...

食疗方   原料  　  猪骨头250克，枸杞子15克，黑豆30克，大枣30枚。   制法  　  加水炖至烂熟，调味服食。隔天1次，可长期服用    ...

单验方   原料  　  白芍30克，百合200克，田三七15克，仙桃草6克，共研为细末。   制法  　  每次服3克，每日2次。饭前用白糖开水送服。，连服1个月    ...

食疗方   原料  　  人参6克，山药30克，大枣10枚，瘦猪肉适量。   制法  　  每次服3克，每日2次。饭前用白糖开水送服。，连服1个月    用法  　  同煮熟食   ...

食疗方   原料  　  猪蹄1只，花生米50克，大枣10枚。   制法  　  同煮熟食    ...

干红枣50克，花生米100克，红糖50克。枣洗净泡发，花生略煮后取花生衣，将枣与花生衣同放人煮花生的水中，加冷水适量，文火煮半小时，捞出花生衣，人红糖，溶化后收汁，作点心服用。     本方益气养血，适用于血虚证。 ...

   当归 川芎 熟地 白芍 　　主治：淤滞或血虚引起的头晕目眩，耳鸣，月经不调等。 　　功用：补血调经。本方是补血的主要方剂，也是妇女调经的常用方剂。 ...

人参 茯神 白术 黄芪 当归 远志 龙眼肉 酸枣仁 木香 生姜 大枣 炙甘草 　　主治：思虑过度，心脾两伤引起的心悸，健忘，失眠，虚热盗汗，神疲体倦，月经不调等。 　　功用：补益气血，健脾养心。 ...

    当归 黄芪 　　主治：劳倦内伤，血气亏虚引起的肌热面赤，烦渴欲饮，脉洪大而虚，以及妇女产后经期血虚发热，头痛，或疮疡溃后久不愈合等。 　　功用：补气养血。 ...