雪梨1个，川贝3克，冰糖20克。将梨切开，挖去核，将川贝装入雪梨内，用牙签将梨固定。放大碗中加入冰糖以及少量水，隔水蒸半小时，将蒸透的梨和其中的川贝一起食用。川贝为化痰止咳的良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳、润肺养阴的功效。对慢性支气管炎引起的久咳、痰多、咽干、气短乏力有良效。
肺脓肿
鱼腥草15克(鲜品加倍)，雪梨2个。先将雪梨洗净，连皮切成小块备用：将鱼腥草洗净，放入沙锅，加水适量．煮沸后用小火煎煮30分钟，去渣；把雪梨块放入药汁中。用小火煨煮15分钟即可。吃梨，喝汤，每日2次。可清肺化痰、逐瘀排脓，对治疗肺脓肿有良效。 (王森)
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