红豆可以补血，同时更是减肥的好食品。

材料：红豆１００克，绿豆１００克，山楂３０克，大枣１０枚。

做法：将红豆、绿豆先用冷水浸泡一个小时，然后将所有材料一起放在锅中，加入１０００毫升冷水，煎到豆烂即可。

食用方法：做好后分两等份，一份趁热连汤带豆和山楂、枣一起吃下；另外一份放冷藏备下次吃。

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