缺铁性贫血者宜吃
动物血中,最常见的就是猪血、鸡血、鸭血、牛血等。它们含有较多的铁元素,适合缺铁性贫血者食用。
虽说缺铁性贫血发病率高,但治疗起来也较为容易。在临床上,医生会建议轻度缺铁性贫血患者多吃动物血,以达到食疗效果。
地中海贫血者忌吃
值得注意的是,并不是所有的贫血患者都适合吃动物血。重型地中海贫血患者和中间型地中海贫血患者是不能吃动物血的,因为他们本身体内的铁含量已经超标,需要吃清除体内铁质的药物。
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