1 蜂蜜   蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。   2 西红柿汁   西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300 毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。   3 葡萄   葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。   4 芹菜   芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。   5 柚子   实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。   6 香蕉   酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。   7 酸奶   酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。   8 橄榄   橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

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