初冬季节，很多老人好发老慢支，儿童成人
咳嗽哮喘的也不少，我们可以自制
陈皮蜜酱，常服对止咳润肺很有益处。
陈皮味辛、苦，性温。归脾、
肺经。其具有
理气、
健胃、
化痰、止吐等功效。
槐花蜂蜜同样具有
健胃、润肺止咳等功效。这两样食材制做的
蜜酱可以镇咳
健胃，既能冲水
代茶饮，又能代替果
酱佐餐面包或馒头，
养生保健。 制做方法：1.
橘子皮五张、
槐花蜜两汤匙、
白糖一汤匙。2.将
橘子皮洗净，不去
橘络，用开水焯过后，沥干
水分切成碎末后放入锅中，加适量开水和
白糖，小火熬煮10分钟；3.再加入
蜂蜜，继续小火慢熬5分钟后，关火冷却后，即可服用。（榕杨）
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