冬季容易感冒咳嗽，吃蜂蜜姜片可起到止咳作用。现代研究表明，生姜中含有姜辣素，这种物质有抗炎和镇痛等功效。蜂蜜是常见的保健品，它具有杀菌的功效，可有效抑制链球菌、葡萄球菌、白喉等细菌的繁殖，两者合用化痰止咳效果较好。
取生姜1块，切成3—5毫米的薄片，用香油略微炸一下(变黄即可)，油炸后的生姜散烈之性降低，但温性增强，更利于止咳。将生姜片蘸些蜂蜜(选枇杷蜜最佳)食用，每日7片，症状较轻者连服3日，严重者连服7日，可有效止咳。此法主要适用于风寒感冒者。
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