淮山圆肉炖水鱼的作用与功效、副作用、处方|中医参考

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《饮食疗法》：淮山圆肉炖水鱼

名称： 淮山圆肉炖水鱼

处方： 淮山药15～20克桂圆肉15～20克水鱼（又名鳖）1尾

制法： 先用滚水烫鱼，使其排尿，再切开洗净，掏出内脏，然后将水鱼肉、水鱼壳、淮山药、桂圆肉一起放入炖盅内，加水适量，隔水炖熟服用。

功能主治： 补肾益精。适用于早泄、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聋目暗。

用法用量： 喝汤吃肉，每星期炖服1次。