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《寿亲养老新书》卷一:鲤鱼臛

名称: 鲤鱼臛
处方: 鲤鱼肉300克 葱白1握 麻子15克(熬,细研)
功能主治: 治老人水气病,身体肿,闷满气急,不能食,皮肤欲裂,四肢常疼,不可屈伸。
用法用量: 上药以水滤麻子汁,和煮作臛,下五味、椒、姜调和,空腹时渐服之。常服尤佳。

《圣惠》卷七十五:鲤鱼臛

名称: 鲤鱼臛
处方: 鲤鱼1斤(修事净,切),阿胶1两(捣碎,炒令黄燥),糯米2合。
功能主治: 妊娠胎动不安,心腹刺痛。
用法用量: 上药以水2升,入鱼、胶、米,煮令熟;入葱白生姜橘皮、盐各少许,更煮5-7沸。食前吃。如有所伤,且吃5-7日效。

《养老奉亲》:鲤鱼臛

名称: 鲤鱼臛
处方: 鲤鱼肉10两,葱白1握,麻子1升(熬、细研)。
功能主治: 老人水气病,身体肿,闷满气急,不能食,皮肤欲裂,四肢常疼,不可屈伸。
用法用量: 上以水滤麻子汁,和煮作臛,下五味、椒、姜调和,空心时渐服之,常服尤佳。

《养老奉亲》:鲤鱼臛

名称: 鲤鱼臛
处方: 鲤鱼1斤(取肉),莼菜4两,粳米3合(研)。
制法: 上切。
功能主治: 老人脚气逆,心闷烦躁,心神狂误,亦治水气
用法用量: 葱白1握相和煮臛,下五味、椒、姜调和。空心食之,常食。

《圣惠》卷七十五:鲤鱼臛

名称: 鲤鱼臛
处方: 鲤鱼2斤,糯米1升。
功能主治: 妊娠不长,兼数伤胎。
用法用量: 上如法作臛,入葱、,少着盐、食之。一月中,3-5次作食之。

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