《病源论》云∶酒者水谷之精也，其气悍而有大毒，入于胃则胀气逆，满于胸内，焦（蘸）于肝胆，故令肝浮胆横而狂悖变怒，失于常性，故云恶酒也。
《千金方》治恶酒健嗔方∶空井中倒生草，服之勿令知。
又方∶取其秫上尘，和酒饮之。
《苏敬本草注》恶酒病方∶鹰矢白灰，酒服方寸匕，勿使饮人知之。