川贝苹果饮   医学指导/广州中医药大学第一附属医院综合科主任 杨小红教授   材  料
  苹果1个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
  做  法
  苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖两小时，汤渣同吃。
  功  用
  川贝母，微寒、味甘，具有止咳化痰之效较强，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽；苹果性味甘凉，能生津、润肺、健脾、养心。故本汤饮适用于咳嗽痰多，咽干口渴者。

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