杏花具有补中益气、祛风通络、美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含的抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防黑斑的生成，达到养颜的目的。取干杏花10克，大米 50克，一同熬粥服食。
玫瑰花粥
玫瑰花味甘、微苦，性温，归肝、脾经，具有理气解郁、美肤养颜的功效。用大米50克先熬粥，熟时加入3～5 朵干玫瑰花蕾，再煮5分钟即可食用。常食玫瑰花粥，可养颜美肤，使皮肤更加细腻有光泽。
茉莉花粥
茉莉花味辛、甘，性凉，有清热解毒、活血美容的功效，其含有多种有机物和维生素．是十分理想的美容佳品。用大米100克煮粥，待粥熟时，加入干茉莉花3～5克，再煮5～10分钟即成。(刘欣欣)
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