活
甲鱼1只，
虫草10克，
红枣20克。将
甲鱼切成4大块，放人锅中煮沸，捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净；
虫草洗净，
红枣用开水
浸泡。
甲鱼放入汤碗中，上放
虫草、
红枣、加料、
酒、盐、葱节、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上蒸笼蒸2小时，取出，拣去葱、姜，佐餐食；日2次。
本方
滋阴益气，
补肾固精，老年人常食可增强体质，防止衰老，
延年益寿。
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