原料  橄榄12枚，白萝卜200克。

    做法  1、先把白萝卜切成丝，将橄榄洗净后，用刀劈开，这样会更好地发挥橄榄的药性。2、砂锅里放入适量清水，倒进切好的白萝卜丝和橄榄。3、用文火煮20分钟左右，20分钟后，这道爽咽汤就做好了。

    功效  对急慢性咽炎都有疗效，可缓解咽痛、咽干症状。

    除上述之外，橄榄还有醒酒的作用。而萝卜有下气、宽胸的功效，也是非常好的醒酒原料，这两个合在一起服用，可缓解喝酒以后嗓子干、头目不清等症状。

    王永兰


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