猪脚姜是广东最传统和最具特色的美味私房菜，入冬后，许多家庭都要泡制一煲猪脚姜，对气血不旺、手脚冰冷的人具有很好的食疗效果。     猪脚姜的制作很简单，肉姜刮皮后，洗净切块晾干水分，或在锅中焙一下，这样做是为了使姜块易出味，同时能充分吸收甜醋的味道。姜块放在瓦煲内，加入广东特有的添丁甜醋(没有添丁甜醋也可用黑醋加红糖代 ...

　　大自然的花草蔬果和古代中医食疗方法相结合，有助于调理和改善病理体质，预防疾病，同时能使女性容光焕发，“青春不老”。中华中医药学会营养药膳分会理事、黑龙江中医药大学附属医院副教授聂宏向女同胞们介绍4款桃花养颜方和3款饮食润肤方。 　　桃花方四款 　　早春三月，正是桃花绽放的好时节。古人曾用“人面桃花相映红”的诗句赞美少女娇艳欲滴的姿容。从医学角度看，作为一味良药，娇艳的桃花确实有美颜作 ...

土豆粥治湿疹：取土豆、籼米、桂花、白糖各100克。将土豆去皮洗净，切成小块。洗净籼米，放入锅内，加适量水，烧沸后加入土豆熬煮，籼米快熟时，再调入桂花、白糖稍煮沸即可食用。早晚餐温热服食。5-7天为1个疗程。 香蕉荷叶山楂汤治痤疮：取香蕉2只，山楂30克，荷叶1张。将荷叶剪成小块，山楂洗净，香蕉切段，加水500毫升，煎至300毫升，分两次食香蕉喝汤。 核桃芝麻豆奶饮治黄褐斑：取核桃仁、黑芝麻各3 ...

盗汗是一种较为典型的病理性多汗，它表现为人睡时汗出，醒后则汗止。中医认为，盗汗多属阴虚，因阴虚引起阳亢，蒸发阴津而为汗。而西医认为营养不良、植物神经功能紊乱、结核等均可引起盗汗。无论是哪种原因引起的盗汗，食泥鳅都能起到很好的辅助性治疗作用。 泥鳅有补中益气、滋阴止渴、清热祛湿的药用功效，所以对盗汗极为有效。而从营养角度来看。泥鳅是一种高蛋白、低脂肪的优良食品。据分析，每百克泥鳅肉中含蛋白质9．6 ...

夜间睡眠时出汗，醒后汗止者，中医学称之为盗汗。不少老年人由于体质虚弱，易患盗汗症。据笔者临床验证，老年盗汗者服用药膳疗效甚佳。现将三款治盗汗药膳的制作方法介绍如下，供老年患者选用。 一、糯稻根泥鳅汤：糯稻根30克，活泥鳅鱼100克。先将泥鳅鱼宰杀洗净，用食油煎至金黄色，再将糯稻根洗净后加清水2碗煮至1碗汤时，捞出糯稻根，然后放入泥鳅鱼共煮并调味，吃泥鳅鱼喝汤。此药膳具有滋补养阴、止汗之功效。主治 ...

由于气候炎热以及运动、食辛辣大热之物而汗出，是人的正常生理现象。但是有些出汗却是属于病理性的。患有各种慢性疾病的人就常常容易出汗，如贫血、结核病、甲状腺功能亢进、气管炎、植物神经功能紊乱等病症。中医认为，若是时时出汗、稍微运动后出汗更多，常伴有汗后怕冷、气短乏力等症状称为自汗。在睡熟后不自觉地出汗，醒后即止，汗止后常伴烦热、口渴、面红等症状称为盗汗。无论是自汗还是盗汗都与体质虚弱有关。俗话说“药补 ...

　　常听不少家长抱怨“孩子什么东西都不想吃，吃饭很困难”；更令家长头痛的是“孩子老喊肚子痛，不肯吃东西”。如今，与肥胖孩子相对应，经常不肯吃东西的孩子数量同样不少。 　　首都医科大学附属北京中医医院治未病中心传统医疗部主任李建告诉笔者，厌食是儿童摄食行为异常的一种表现，也是孩子在许多疾病过程中常见的一个症状，各年龄段孩子均可发生，其中以学龄前儿童较多。从生理特点来说，孩子不喜欢吃东西主要有两方面 ...

中医认为：前列腺肥大多由湿热蕴结、瘀血阻滞和脾肾亏虚所致。临床辨证主要分为膀胱湿热、  中气不足、肾阳虚衰、阴虚火旺和瘀血阻滞五个证型。如能在接受治疗的同时，再配以食疗则效果更好。 膀胱湿热     临床表现：尿频尿急，尿道灼痛，尿少黄赤，点滴不畅或闭塞不通，小腹胀闷，烦躁不安，口苦口干，大便溏而不爽或秘结，舌质红，苔黄腻，脉滑数。治宜清热泻火、利湿通闭。 ...

　　产后病，是指胎儿娩出后至产褥期间所发生的与分娩有关的疾病，俗称“月子病”。常见的产后不适症状跟随而来，肥胖、妊娠纹、气虚、体虚……如果你产后有下面5种烦恼，试试中医吧! 　　1　妊娠斑(蝴蝶斑) 　　 　　妊娠期间激素的变化，会引起皮肤色素细胞功能增强，导致面部出现咖啡色的斑块，即妊娠斑(亦称蝴蝶斑)。一般认为与肝肾不足、精血亏虚有关。另外，还可出现便秘、头晕、精神差、皮肤干涩等，从中医角度 ...

砂仁、生姜各10克，竹茹8克，大米50克。先煎3味中药，取浓缩汁50毫升。然后用水500毫升与大米煮熬至粥稠，再加入药汁稍煮一会即成，候温食用(每日早晚两餐)。 功效：温胃安胎，主治妇女妊娠初期因恶阻出现的一系列症状，如恶心呕吐，食欲不振等。由于恶阻反应呕吐频繁，食药粥时应少量多次食用，即一次食用两勺后休息一会儿再食两勺，如此反复直到食完。 ...

　　今年冬天比往年冷，寒冷季节更容易导致骨关节损伤等问题。我们中国人常常会说，瞧谁谁谁，年龄那么大了，身子骨还那么硬朗……日常生活中，“身子骨”的质量，已经成为对中老年人健康的评判标准，这其实也道出了一个人体生理的秘密：身体健康，落点在“骨”上；养生的切入点，在于“养骨”。 　　养骨关键1：保暖最重要 　　“人老骨先老”，骨关节是人们保持年轻和健康的先决条件。专家指出，风、寒、湿、累是骨关节问题 ...

阿胶粥：阿胶15克，糯米100克。制作：阿胶捣碎。糯米煮粥，候熟，入阿胶。稍煮，搅令烊化即成。用法：每日早晚餐温热服食。功效：养血止血，滋阴润肺，安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚劳咯血、吐血尿血、便血等多种血症。 山药粥：干山药片30克，糯米50克。制作：山药、糯米加适量砂糖同煮粥。用法：可供四季早晚餐食用。温热食。功效：补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于脾虚腹泻、肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气 ...