仁10克，猪心1具。将猪心清洗干净，去除血污，把柏子仁放人猪心内，隔水炖煮至熟烂时调入食盐。切片装盘。     本方养心、安神、益智、润肠，对改善脑力有效。      ...

黄花鱼1条(1000克)，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许，料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味，并放入蛋泡糊内一一沾匀，在热油锅中炸熟，摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸，再加入清汤、精盐、味精 ...

甘草10克，大枣5枚，小麦10克。将3药用冷水浸泡后，用小火煎煮，半小时为1煎，共煎煮2次，合并煎液。每日2次，早晚温服，喝汤食枣。 本晶以甘凉小麦为主料，补心阴，养心气，以安神；辅以甘平之甘草补脾胃而养心气，使用甘温的大枣健脾益气，缓和柔肝，并润脏燥。3味合用，温凉并备，清补兼施，甘润滋补，平燥缓急。 据《日本东洋医学会杂志》报道，本汤能使脑神经的异常兴奋得到抑制，让精神神经系统的过敏状态恢 ...

鲜藕1节，梨1个。将藕洗净，去藕节与外皮，梨去皮、核，切碎，分别用洁净纱布绞取汁液，2汁合并，代茶饮。 藕生用熟用作用有所不同，熟者甘温，最宜心脾，健脾开胃，益血补心；生者甘寒，能清热除烦，凉血散瘀。二者皆有安神作用。本方选用生晶，意在清热安神，再配以清热化疾的梨汁，而成清热化痰，除烦安神之方。经常饮用本品，可改善热证失眠者的睡眠状况，对上焦痰热所致的心烦口渴，咳嗽咯痰、夜不成寐者效果尤为显著。 ...

   果类多吃桔子和香蕉。桔子含有大量的维生素A1、B1、C，属于碱性食物，可消除酸性食物对神经系统造成的危害，对健脑益智大有帮助。香蕉有预防神经疲劳之效，香蕉中含有大量的钾，它对维持人体细胞功能和酸碱平衡以及改进心肌功能均大有裨益。 ...

    黑豆、浮小麦各30克，莲子7个，黑枣7个。同煮汁，滤渣，调入冰糖少许合溶，代茶饮。     本方益智安神，适用于记忆力减退，神疲力乏者。      ...

赵某某，男，46岁，河北涞源县人，2015年3月2日就诊，嗜睡6年近来加重，每日最少睡眠15个小时，平时头昏头胀，健忘周身无力，厌食，口干口渴但不想饮水，精神萎靡。有时走路跑偏不正，曾多次摔倒，经常需要人扶持行走，尿频，每天上午尿4～6次，血压150/100mmHg，舌苔厚腻，脉濡缓，曾几次去三甲医院检查治疗，均未见效果。   病机：中焦湿盛，上蒙清窍。   治 ...

    取干莲子250克，凉水浸泡，去除内心，倒人锅内，小火炖煮至莲子熟软时，加入适量冰糖调味，即可取下。     本方健脾养心，益智安神，适用于用脑过度，健忘，失眠者服用，常服可增强脑力，聪明智慧。      ...

瘦肉、茨菰各60克，胡萝卜 30克，素油45克，肉汤、酱油、黄酒、干淀粉、味精、盐各适量。肉顺丝切成片，加盐、黄酒、干淀粉拌匀；油温七成，先将肉片炒好取出待用，再炒茨菰，胡萝卜片，然后把肉片、调料一齐下锅，加点肉汤稍焖，再加味精翻炒均匀即可。 本方可祛热除湿、明目安神。 ...

梨3枚，砂糖25克。将梨洗净，去皮，切片，加水煎煮20分钟，以砂糖调味，分2次服用，饮汤食梨。 原方用于“风热攻心，烦闷恍惚，神思不安”之症。风热攻心，则心神不宁，烦闷恍惚，夜不成寐。法宜清热疏风，宁心安神。梨为蔷微科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培的果实。味甘微酸，性凉，长于清热化痰，生津润燥。配以砂糖补脾润肺合而成为清热化痰，和中安神之方。适合于痰热扰心或热病津伤，心失所养的失眠，烦闷之证。若风 ...

健忘症又称暂时性记忆障碍，就是大脑的思考能力暂时出现了障碍，症状随着时间的发展会自然消失。健忘症发病原因是多样的，其最主要的原因是年龄。近年来健忘症发病率有低龄化趋势。健忘症的发生还有其外部原因，持续的压力和紧张会使脑细胞产生疲劳，而使健忘症恶化。过度吸烟、饮酒、缺乏维生素等可以引起暂时性记忆力恶化。心理因素对健忘症的形成也有不容忽视的影响，诱发健忘症。 用验方治疗健忘症，疗效显著，现介绍如 ...

  读者黄女士：我在贵报曾经看到介绍老年痴呆的发病率很高，请问有没有防治大脑退化的具体的锻炼方法？   康大夫:据悉，我国65岁以上的老人中，老年痴呆发病率高达5.6%，85岁以上老人发病率达25%以上，且每年约有30万人加入此病人行列。因此老年人应多进行健脑操活动，可有效提升认知功能，对短期记忆方面特别有帮助，而且能减少抑郁。  &nb ...

大枣5枚，粟米50克，茯神10克。水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药与大枣、粟米同煮为粥，每日2次，早晚服食。 大枣甘温，功善补中益气，养血安神。据日本学者报道，从枣提取物中分离出一种物质，药理实验证明有镇静、催眠作用。这种镇静作用，与中医的“安神”功效的提法是相符合的。 茯神，为多孔菌植物茯苓，菌核中间的松根的白色部分，性味与茯苓相同，味甘性平，擅长养心安神，专用于心神不宁、惊悸健忘之症。正如《 ...

　　保持大脑功能效率，是越来越急迫的需要，也是养生学家们研究最多的领域之一。 　　“如果只是为了强身健体，坚持练习健美操就行了，而要保持大脑健康，就要锻炼你的神经。”这是神经操（Neurobics）创立者、美国北卡罗莱纳杜克大学医学中心的神经科学家劳伦斯·卡茨的名言。卡茨认为，如同在健身房中锻炼各部分肌肉以增强它们之间的协调能力与灵活性一样，通过锻炼大脑神经，同样可以激发大脑各个领域的活力。 　　 ...

　　手指运动有助于保持头脑的灵活，平时多动动手指，既简便易行，又能促进健康。 　　双手的手指做猜拳运动 　　像猜拳时的“剪刀、石头、布”一样，双手突然用力张开，用力做成“石头”状，反复10遍。 　　牵指运动 　　用左手的拇指、食指和中指，捏紧右手手指的根部，从小指到拇指，一根一根地用力拔，拔出“砰”的声音来。用同样的方法，左右手交替进行。 　　摇晃手腕 　　将双手抬高至双 ...