材料：沙参25克，新鲜山药0．15公斤，莲子、茯苓、薏苡仁、芡实各50克，猪肚半个，食盐少许。 做法：1．猪肚洗净汆烫，切成大块；芡实、薏苡仁淘洗干净，清水浸泡1小时沥干；山药削皮、洗净、切块；莲子、沙参冲净。2．将除山药外的材料放人锅中，煮沸后再转小火炖30分钟，加入山药，再续炖煮30分钟，煮熟烂后加盐调味即可食用。 健康提示：本药膳有健脾、滋阴、润燥的功效，脾胃阴虚者，常服可以适当 ...

老年人胃肠功能减弱，易出现食欲不振，胃 口不开等不适。为了增 进食欲，可以通过常运 动舌头来促进胃肠功 能。舌头操的具体做法如下。 伸缩法 伸出舌 头，然后缩回，尽量将舌 尖舔到咽喉部位。重复 以上动作，一伸一缩为1 次，做36次。 搅动法 将舌尖伸 到牙齿外侧，尽量向上、向左、向下、向右伸出， 舔到周围的牙齿部位。如此搅动为1圈，共做36圈。 拉长法 将舌头尽量向外伸长，向上尽量能舔 ...

大枣滋补效佳：     大枣味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，适用于中气不足、血虚证、脏燥证及缓和峻烈药物的药性等。古籍《神农本草经》将其列为上品，称大枣有“主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津，身中不足，大惊，四肢重”等功效。《长沙药解》称：“大枣，补太阴之精，化阳明之气。”故大枣常用于如下病证中：    ...

中医经络学说认为，脚的第二趾和第三趾之间是胃经所经之处，脚趾上的内庭穴主治脾胃病。科学研究发现，胃肠功能强的人，站立时脚趾抓地牢固，此项发现与日本医学家通过观察发现的经常活动脚趾可以养胃的理论不谋而合。也就是说对脾胃虚弱的人来说，经常活动脚趾能起到健脾养胃的作用。 活动脚趾时选择站立位，刚开始时练习脚趾抓地，松紧交替；每天练习用第二趾和第三趾夹东西，不拘时间、地点，次数，持之以恒，胃肠功能就会逐 ...

民谚说：“冬季进补，来年打虎。”在冬季通过食物进补，已经成了我国许多地区的食俗。但是脾胃不好的人进补前一定要先调理好脾胃，这样才能更好地吸收补品，使补品的功效得到最大发挥。 如果你经常出现腹部胀满、嗳气反酸、乏力厌食、大便稀薄等症状，则可以在进补前二三天吃一些补脾益胃的食物，如山药、薏苡仁、芡实、莲子等。 如果你平时食欲不振吃进去消不了，或者一吃就饱，或者经常暴饮暴食，则需要在进补前二三天吃一 ...

  春季可选用一些暖胃的药膳来调补脾胃。   1.蜂蜜姜茶。生姜一块（约拇指大），去皮切丝，清水适量煮开30分钟，加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。   2.羊芪糯枣粥。取羊肉150克，黄芪10克，红枣10枚（去核），干姜5克，糯米100克，加水适量煮粥，调味食用。具有温阳、补气、健胃之功效，可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等 ...

   [原料]香蕉2只、冰糖适量。     [做法]取香蕉2只去皮放入盘中，加冰糖适量，隔水蒸透。     [用法]每日服2次，连服7日即可。     [作用]清热润燥，润肠通便。适用于虚弱病人的便秘。   & ...

熟知二十四节气   一个真正的中医临床医生务必每天知道当天是二十四节气的前后哪一天，否则无法分清楚四季用药的特点，中医有“用热远热”的理论，意思是天气炎热的时候用热药要慎重，剂量上也要考虑。   “十问歌”变“十一问”   “十一问”即指吸烟。当今吸烟引起的慢性疾病非常多，心系系统、肺系系统的慢性病与吸烟紧密相关。所以在中医临床诊疗时强调问吸烟 ...

许多老年人食欲较差，不想吃饭或吃得很少，长期下去，人体所需的营养成分摄入不足，就会造成营养不良而引发一些疾病。其实，我们生活中极为常见的面筋，就是一味很好的开胃剂。以面筋为主要食材，做成一道宫保面筋，经常食用，可补益脾胃，增加食欲。 取面筋150克，瘦肉末50克。把面筋切成小方块，将肉末用盐、味精、胡椒拌好味，嵌入每一块面筋内包好，下油锅炸一下，至肉末熟起锅，锅内留少许油，下干红辣椒、姜、葱、 ...

　　中医认为，肾为先天之本，脾为后天之本，固本才能培元，脾胃好，身体才好。如何养好脾胃？看看医生的养脾方法吧。 　　春天百花盛开，也是新鲜蜂蜜上市的季节，广西中医药大学附属瑞康医院消化内科副主任医师黄适依然坚持着自己多年喝蜂蜜的习惯。他认为，蜂蜜具有润肠、通便的功效，还可以促使胃酸分泌，增强肠蠕动，缩短排便时间，对肠胃非常好。每天晚上临睡前或起床后，他都会喝一杯温蜂蜜水，经过长期的坚持，他收 ...

儿童的脾胃娇嫩，更容易在秋天出现问题，那么该如何调理孩子的脾胃呢?据专家介绍，立秋后，呕吐、腹泻等秋季多发病的发病率也开始增高。儿童脾胃虚弱多因长期饮食不规律、过食生冷食品、长期服用抗生素或是某些疾病(如慢性肺炎)后引起。脾胃虚弱的孩子多面色发黄或面部色素沉着不均匀(出现花斑)，头发稀疏、消瘦、指甲脆薄有白点，还有经常出现发作性脐周疼痛，时轻时重。 进入秋季后，家长要让孩子保持良好的生活规律 ...

黑米补益脾胃 黑米山药粥可以补脾胃，具体做法是：山药0．2公斤，黑米一把，红枣 5颗，红糖适量。黑米洗净后浸泡12 小时，红枣洗净，山药削皮切丁。锅中倒入清水和黑米，大火煮沸后，放人山药丁，改用小火，快熟时投入红枣，最后加红糖调味即可。 韦林 太阳晒伤 牛奶冷敷 晒伤简便易行的处理办法是将冷 藏后的鲜牛奶倒在毛巾上，敷在晒过 的皮肤上。冷敷可降低皮肤温度，减轻 损伤，且牛奶的 ...

　　大枣药食兼用，味甘、性温，能补脾益胃、养血安神、调和药性。大枣汤可作为归脾丸等药的“药引”，帮助起效。 　　归脾丸能健脾养心、益气补血，用于心脾两虚、气血不足引起的心悸、健忘、失眠、月经不调等。大枣具有补脾作用，而脾主运化，用大枣煎汤送服药物，可以加强脾胃的补益、运化作用，促进吸收。古方中建议用大枣水送服归脾丸，可用5～10颗大枣煎水，放至适宜温度后送服归脾丸。还有些药物直接和大枣一同做 ...

  食材：牛肉300-400g、土豆200-300g、食盐、胡椒粉。   做法：土豆削皮切块，牛肉切块后放入沸水中焯10分钟捞出洗净；锅加热后倒入油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出；另起油锅下入牛肉块炒，加入土豆和清水，没过牛肉，烧开后转小火慢炖1-2小时至牛肉酥软、土豆熟透，加入食盐和胡椒粉调味即可。   功效：补脾胃强筋 ...

高温天气，让许多老年朋友胃口不好，平时很喜欢吃的东西，现在也觉得没有味道，了，由此感到十分苦恼。 研究表明，老人味蕾退化，舌头感知食物滋味的功能减弱，加之气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡的需要量，使人不觉得饥饿。另外，消化功能下降、疾病及药物的影响，也会损伤脾胃，引起食欲下降。以下几种方法能增进食欲，老年朋友不妨试试。 开胃法开胃是让胃口先开，以增加吸收，适用于食欲不振、胃胀打 ...