春天到了，青菜抽苔，一道美味的时鲜蔬菜——菜苔，走上餐桌。中医认为，菜苔性温、可补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛。常食可强身健体，保持血管弹性，延缓衰老，防癌抗癌。对于发育期的孩子来说，是补充必需营养的最佳时蔬之一。这道菜苔千张包，菜苔与豆制品、牛肉同烹，配上草莓，果蔬同食，口感浓香、爽嫩，营养丰富。     &nbs ...

    因受“桃养人、杏伤人，李子树下躺死人”这句谚语的影响，有的人可能不喜欢吃李子。然而，国外一项最新研究表明，李子是营养丰富的佳果，尤其是紫色李子中所含的抗氧化剂量高得惊人，堪称是抗衰、防病的“超级水果”。     许多疾病（特别是心血管病、肿瘤）以及衰老，都与自由基对机体的氧化损伤有关，但机体可以通过自我产生或者从外界摄取的方 ...

　　信心  充满自信的良好心态令人精神常处于平稳状态,使内分泌和免疫系统维持正常的功能,有利于调节脑细胞的兴奋和血液循环,鼓起人们与疾病、衰老做斗争的勇气,从而减少病症发生。人到中老年,会受到不良精神刺激，如果没有战胜和克服它的信心,会郁郁寡欢,损害身心。因此,中老年人富有自信心,是追求健康长寿、战胜疾病和衰老的心理基础。 　　爱心  不难发现,寿星老 ...

　　人体的衰老过程是一个复杂的全身性变化过程，是机体的内在因素起主导作用，并非疾病所致，而且整个过程在机体发育成熟后循序渐进，不可逆转。但是只要善于安排生活，注重老年保健，同样可以焕发青春活力，生活得更有意义。 　　衰老分为生理性衰老和病理性衰老。一般可以通过防治各种疾病和推迟衰老的过程，达到延长寿命的目的。早治病理性衰老和早防生理性衰老是实现此目的的必要手段。皮肤松弛、老年斑、老视眼、老年 ...

衰老是人类正常生命活动的自然规律，人类的机体在生长发育完成之后，便逐渐进入衰老（或称衰退）的过程。探讨衰老的概念、原因和衰老时的生理、病理改变，以至防止衰老的措施，是十分重要的。 衰老的分类   衰老可分为两类，即生理性衰老及病理性衰老。生理性衰老系指随年龄的增长到成熟期以后所出现的生理性退化，也就是人体在体质方面的年龄变化，这是一切生物的普遍规律。另一类为病理性衰老，即 ...

丁香胡椒泡脚——利水消肿 　　冬季，很多人一到晚上就会出现水肿现象，特别是脚部。中医认为，全身的水肿多与肾功能差有关，而脾虚和肺虚则会使水气和湿气积于脚部。为消除水肿，可选用具有行气、利水消肿作用的中药进行泡脚，如胡椒、泽兰、赤小豆、丁香、益母草等。 　　原料：丁香、胡椒各10克，泽兰、益母草、赤小豆各15克。 　　用法：方法同上。 　　功效：温肾祛寒、利水消肿。 荆芥防风泡脚——预防外 ...

　　1．无极站桩 　　两脚分开，与肩同宽，舌抵上腭，唇齿相着，两目垂帘，沉肩垂肘，含胸拔背，松腰松胯，要求百会、会阴、涌泉保持一条直线。要求身体放松，思想入静，不可胡思乱想，然后鼻吸鼻呼，腹部随着吸而外凸，呼而内收，一呼一吸为一息，以10息为基础，以后每天增加3息，至50息为止。每次练功结束之际，即意想“我要收功”，连续3遍即可。 　　2．穴位按摩功 　　无极站桩功结束后，两手掌摩擦至发热， ...

燕麦片100克，玉竹15克，蜂蜜适量。玉竹用冷水泡发，煮沸20分钟后取计，再用清水煮沸20分钟取汁；合并2次药汁，加入麦片，用文火熬煮成稠粥，加蜂蜜食用。 本方清热熄风，现多用于抗衰老，因本药膳能治疗动脉粥样硬化。 ...

步入老年后，人们会通过各种方法来延缓衰老，有的通过饮食调理，有的坚持锻炼，还有服用各种保健品的。其实，保持好奇心就能很好地延缓衰老。’美国的一项研究表明，有好奇心的老人比没有好奇心的老人的长寿指数要高出30％。 科学家跟踪调查了数千名中老年人，他们发现对周围事物兴趣缺乏的老人，衰老的速度非常快，而且很容易生病；而那些仍然保持好奇心的老人们却总是生机勃勃，比同龄人要显得年轻许多，身体也更健康。 ...

　　聚精之道，一曰寡欲，二曰节劳，三曰息怒，四曰戒酒，五曰慎味。——《摄生三药》 　　释义：保养人体的精气有以下几个方面：医药清心寡欲，纵欲过度则肾精下泄；二要劳逸结合，劳倦过度则阴精内消；三要遇事不怒，怒火中烧则精血暗灼；四要戒酒，狂饮无制，伤及肝脾则精气耗散；五要饮食有节，多食油腻之物会损伤脾胃，精血不能化生。 　　胸部和腹部是人体重要脏腑所处的位置，经常按摩胸腹部，可益肺固肾、安神 ...

西洋参适量，切薄片；做菜汤时加入共煮菜、汤，药同食。 本方功能养阴、益气，强身补虚，适用于身体虚弱，气虚阴亏之人，常服有抗衰老作用。 ...

乌龙茶4克，槐角、冬瓜皮各24克，首乌40克，山楂肉20克。乌龙茶置器内，用余药清水煮沸，取汁冲泡，代茶饮。 本方抗衰老，防病保健，常服可健身益年。 ...

白术4．5克，麦冬(去心)3克。将药同煎作汤，代茶饮。 本方益气补脾，适用于老年脾虚食少，久服延年耐衰。 ...

    抗衰老食物１：西兰花     推荐理由：西兰花富含抗氧化剂维生素Ｃ及胡萝卜素。开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。     美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼     【原料】鳕鱼１ ...

　　芥菜  芥菜被营养学家喻为蔬菜大王，含有蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素Ａ和维生素Ｃ、矿物质，以及胡萝卜素。尤其是因为含有抗老防癌物质——胡萝卜素，所以被认为是现代人治疗、养生、抗老的长寿菜。 　　核桃  核桃自古以来有“长寿果”的美称，富含油酸，而且９０％是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻仁油酸等，对于身体的细胞生长和更新十分重要。核桃仁也含丰富的维生素Ｂ和 ...