美国的麦克尔·卡特勒医学博士经过多年研究和总结，发现以下草药能够预防和控制糖尿病。
越橘
越橘的叶子有弱抗糖尿病的特性，动物实验研究显示它能持续降低老鼠26％的血糖水平。在民间医药学中，它被称为能够降低血糖的药茶。
肉桂
美国的《糖尿病护理》期刊刊文显示：这种调料能够提高啮齿类动物的糖类食物的代谢能力。每天服用小半勺肉桂，连续服用40天，就能显著降低血糖水平。
刺五加
它含有类似胰岛素的物质，但它特有的化学物质还处于进一步研究之中。它的根部可以提纯制成酊剂，很小的剂量就能降低血糖。
赤芍叶
这种古老的草药起源于热带的印度，经常咀嚼它的叶子可以降低血糖，也可以作为降低体重的抑制性药物。更重要的是，在几次有安慰剂对照的实验中显示：赤芍的提取物可以通过提高胰岛素的活性来降低血糖。通过动物实验研究显示：赤芍提取物可以成倍增加胰腺中产生的胰岛素细胞，使血糖水平趋于正常。通过对人体的实验研究显示：赤芍提取物确实能够提高人体控制血糖的能力。
苦柑福
这种草药能够刺激交感神经系统，从而提高新陈代谢能力，降低病人的食欲。
奶蓟
它又名水飞蓟，奶蓟的茎和叶片被切开时，会流出乳白色的汁液，因而得名“奶蓟”。印度和巴基斯坦的喀什米尔山区是水飞蓟的源生地，现在欧洲、美洲及澳洲多个地区都有种植。已有两千多年的医疗历·史，目前已成为临床上最具改善肝功能、治疗肝胆疾病的天然本草。奶蓟草对已损害的肝脏会促使其产生再生能力。刺激新肝细胞的再生，修补受损的肝脏机能，增加胆汁，预防肝炎，肝硬化，当误触或吃到有毒之物，使肝受害，立即服用此草药会立刻解毒。实验研究显示，它还能预防脂肪肝，从而避免因肥胖症引起的糖尿病。
绿恭
它能够提高新陈代谢能力，减少慢性疾病的发生。它还能显著的减少食物摄入，体重、胆固醇和甘油三酸酯也会降低。一项研究显示：绿茶能够让胰岛素的活性提高15倍。
胡芦巴
这是一种一年生草本植物，又名香草儿、雪莎(藏语)，是优良的速生绿肥和饲料作物。原产欧洲南部和非洲北部、亚洲中部，在我国西藏、新疆、甘肃、青海、陕西等地区有广泛分布。一项大型研究显示：对血糖能力控制很差的一些Ⅱ型糖尿病人在服用葫芦巴提取物24小时后，餐后平均血糖水平从151毫克 /升降低到112毫克／升。
高丽参或是花旗参
一项通过与安慰剂相对照的研究显示：Ⅱ型糖尿病人在服用高丽参或花旗参后，餐后血糖值会明显下降。
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