冬瓜500克，薏苡仁30克，绿豆50克，鲜荷叶60克，金银花15克，调味品适量。将绿豆用清水浸泡半日；冬瓜去皮、切块；诸物同放沙锅中煮沸后，下葱、姜、蒜、椒，待熟时食盐、味精、猪脂适量调味取食，每日1剂。

功效：辛凉透表，清热宣肺，化痰止咳。适用于暑月感冒、肺炎咳嗽、疔疮疖肿等。


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