桑中含有丰富的亚油酸、硬脂酸及油酸,具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用,可有效改善失眠。另外,中医认为,失眠与肾脏有关,而桑能补益肝肾,尤其对改善由肝肾不足和血虚精亏导致的头晕目眩、失眠多梦有良效。

  首先,准备干桑500克(鲜桑1000克),洗净,倒入盛有清水的砂锅(不能用锅),用大火煎30分钟后,把煎汁倒出,往砂锅里加入适量开水,再煎30分钟,煎汁倒出后,再重复煎一次,把第三次的煎汁也倒出来。然后,用大火煎煮三次而得的煎汁,等煎汁浓缩黏稠时,加入蜂蜜300克,继续熬煮至沸腾即可,待其冷却后,装瓶备用。一般每次服用5~10毫升,早饭、晚饭后各一次,连续服用三周以上,失眠症状可得到改善。需要注意的是,桑偏寒,脾胃不好的老人不宜服用,否则容易腹泻。

  明霞


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