药材基源：为樟科植物锡兰肉桂的树皮。

拉丁植物动物矿物名：Cinnamomum zeylanicum B1.[Laurus cinnamomum Roxb.]

采收和储藏：一般种后5-6年可收桂皮，从茎基部剥皮，晒1-2d，卷成圆筒状，阴干。

生态环境：原产于斯里兰卡。

资源分布：我国云南、广西、广东、海南、台湾等地有引种栽培。

1.生物学特性 原产热带，需高温高湿的生境条件。

2.栽培技术 用种子、扦插繁殖。种子繁殖：种子在保湿条件下发芽力的保存期约1个月。9-10月种子成熟，采种后洗净果皮，阴于1／2d至1d立即播种。条播，行株距20cm×5cm，覆土深度1-1.5m，发芽率可达82％-100％。扦插繁殖：以高温高湿的6-8月扦插为宜。插条宜选成龄树砍伐后萌发的当年生枝条和1-3年生树的当年生枝条，扦插成活率高，插条可采用环剥法或高浓度的萘乙酸液处理，可有效地提高插条生根成活率。苗期要搭棚遮荫，并注意除草、松土和施肥。培育1年，按行株距5m×4m挖穴定植。栽植后1个月内注意淋水保湿，每年冬末春初视杂草状况除草松土，并适当施肥。

1.性状鉴别 枝皮常为7-12或更多层薄片重叠卷成的细长复卷筒状，长可达60cm，筒宽约1cm，每片厚约0.5mm，外表面黄棕色，平坦，可见波浪状纵直条纹，偶见疤痕和空洞（系枝条伸出处）；内表面色泽较深。气芳香，味甜。

2.显微鉴别 枝皮横切面：木栓层为数列细胞,最内层细胞外壁增厚,木化（进口品栓皮已除去）。皮层散有石细胞及分泌细胞,石细胞通常外壁薄,中柱鞘部位石细胞断续散在,不连成环状,韧皮部有长圆形石细胞切向排列成10-25列；韧皮纤维于外侧较少,内侧较多,单个或2-4个成束,纤维直径多在30μm以下。

树皮中含挥发油，原产地树皮挥发油中，含桂皮醛(cinnamaldehyde)45％-65％，丁香油酚(eugenol)12％-18％，引种地(西双版纳)树皮挥发油中含桂皮醛46.5％，丁香油酚甚微。

树皮还含锡兰肉桂素(cinnzeylanine)，锡兰肉桂醇(cinnzeylanol)，原花色素(proanthocyanidin)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，阿糖基木聚糖(arabinoxylan)。茎皮含D-葡聚糖(D-glucan)。

叶含挥发油,油中基本成分为丁香油酚,且含量较高,原产地为82.5％～83％,引种地(西双版纳)为79.1％～82.6％,桂皮醛含量低,此外还含有α-蒎烯(α-pinene),α-水芹烯(α-phellandrene),对-聚伞花素(p-cymene),芳樟醇(linalool),β-丁香烯(β-caryophyllene),α-松油醇(α-terpineol),乙酸苄酯(benzylacetate)，乙酸桂皮酯(cinnamylacetate)，苯甲酸苄酯(benzylbenzoate)等。

1.抗溃疡作用 斯里兰卡肉桂水提取物以0.5g（生药）／kg和2.5g（生药）／kg体重灌服，连续3d，对小鼠水浸应激性溃疡形成有抑制作用。

2.对糖皮质激素阳虚模型的影响 斯里兰卡肉桂水提取物以0.5g（生药）／kg和2.5g（生药）／kg体重灌服，连续6d，对大剂量氟美松所致阳虚小鼠胸腺萎缩和高胆固醇有抑制作用。

3.毒性 斯里兰卡肉桂水提取物小鼠灌服的LD50为51.8±3.0g（生药）/kg体重；给药后小鼠表现为倦怠少动，皮毛松弛，肌肉无力，翻正反射消失，呼吸微弱，死鼠多呈俯卧位，尸解各脏器未见明显异常。