①《证类本草》："味酸，平，无毒。"

②《医林纂要》："甘酸，温。"

药材基源：为猴科动物猕猴和短尾猴的肉。

拉丁植物动物矿物名：1.Macaca mulatta Zimmermann2.Macaca speciosa F.Cuvier

采收和储藏：四季均可捕捉，捕杀后，除去毛及内脏，剔除骨骼，取肉，鲜用或烘干。

1.猕猴，体形瘦小，头顶无“漩毛”，肩毛短而尾较长，约为之半。颊部有颊囊，具5趾（指），有扁平的指甲，臀胝发达，呈红色，雌体更红。体色为呈棕灰色或棕黄色，色泽因地区、年龄不同而有异背部后半部毛呈橙黄色而有光泽；腹面淡灰色，后肢上部亦有橙色的光泽。

2.短性猴，体形较猕猴大，大者可重达15kg。四肢等长，尾很短，仅6cm左右。壮年时颜面红色，小猴随性成熟而变红，老年后裉去红色变为紫色或青黑色；头顶之毛较长，由正中向两侧分开，是与猕猴的主要区别点。

生态环境：1.栖息于石山、树林、裸岩等环境。营集群生活。2.生活于热带、亚热带地区，栖息环境与猕猴相似。群居。余皆与猕猴相似。

资源分布：1.分布于广东、海南、广西等地和长江流域大部，青藏高原及山西、河南、河北等地亦有零星分布。

2.分布于西南及江西、福建、湖南、广东、广西、西藏等地。