《中药大辞典》:羊胰
胰腺的胰岛部分含胰岛素和高血糖素,有调节血糖的作用。虽然胰岛素已可用人工合成,但商业上仍以羊、牛及猪胰为原料进行提取。不同动物,其胰岛素的分子结构稍有差异。进入十二指肠的胰腺分泌液,含多种消化酶,如淀粉酶、胰脂酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧基肽酶。后3种,在胰液中原是无活性的胰蛋白酶原、糜蛋白酶原和羧基肽酶原,进入肠内后,前者被活化而成胰蛋白酶,后2者亦被胰蛋白酶激活而成糜蛋白酶和羧基肽酶。胰液中尚有核酸酶、乳糖酶等消化酶。
胰腺含灰分比较多。在它的提出物中曾找到肌醇、卵磷脂、戊糖等物质。胰腺的制剂--胰酶制剂含胰腺的种种消化酶,能消化淀粉、脂肪和蛋白质。
《中华本草》:羊胰
药材基源:为牛科动物山羊或绵羊的胰脏。
拉丁植物动物矿物名:1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus
采收和储藏:宰羊时剖腹取胰脏,鲜用或冷藏。
1.山羊,体长1-1.2cm,体重10-35kg。头长,颈短,耳大,吻狭长。雌雄额部均有角1对,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后弯,角质中空,表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细,尾短,不甚不垂。全体被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2.绵羊,绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同,最小不过20kg,最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角;有的二者皆无角;有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者,具有两层:外层为粗毛可蔽雨水,内层为纤细的绒毛,藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体,开口于前部。具有泪腺。
生态环境:1.为饲养家畜之一,口种颇多。
2.为饲养家畜之一,品种多达300余种。群居动物,以草类粉良。怕热不怕冷。
资源分布:1.分布于全国各地。
2.分布几遍全国,以北部和西北地区为多。