椒面粥的作用与功效、副作用、处方|中医参考

《圣济总录》卷一八九：椒面粥

名称： 椒面粥

别名： 椒面羹（《饮膳正要》卷二）。

处方： 蜀椒（去目及闭口者）7.5克（炒出汗，水浸一宿，焙干，末之）白面90克

功能主治： 治久患冷气，心腹积痛，呕吐不能下食。

用法用量： 上二味，将椒末放面内拌匀，于豉汁中煮令熟，空腹食之。

《养老奉亲》：椒面粥

名称： 椒面粥

别名： 椒面羹

处方： 蜀椒1两（熬，捣为末），白面4两。

功能主治： 暖胃散寒，温中止痛。主脾胃虚寒，腹痛，泄泻，呕吐。泄痢无常，不下食。久患冷气，心腹结痛。老人噎食，胸胁逆满。

用法用量： 椒面羹（《饮膳正要》卷二）。《圣济总录》本方用法：将椒末于面内拌匀，于豉汁中煮令熟，空腹食之。