荷叶片:新鲜莲削皮洗净切成片,放入开水锅中焯两分钟,出锅后用凉水冷却沥水。鲜荷叶切碎,撒在片上,加调料凉拌,佐餐食用。可清热除湿,凉血止痒。适用于血热湿盛的湿疹患者。

莲心银耳羹:银耳50:克,莲心10克,百合25克,冰糖适量。将银耳用温水泡发,掰成小块,与莲心百合同放锅中,加清水适量,熬至熟烂,加冰糖调味。每日服食1次,具有清热滋阴除烦的功效。适用于慢性湿疹伴阴虚烦热患者。

大枣汤:桑百合各30 克,大枣10枚,青果9克。将大枣去核,与桑百合青果同煎水,去渣取汁。放凉后代频饮,每日1 剂,连服15剂。具有养血生津解毒的功效。适用于血虚且有湿的湿疹患者。

冬瓜粥冬瓜50克,粳米60 克。冬瓜不去皮,洗净,切成小块,同粳米煮粥。每日早晚各空腹食用1次,可清利湿热。适用于湿热型湿疹。

荷花糯米粥荷花5朵,糯米 100克,冰糖20克。将荷花清水洗净,糯米放入沙锅内,加清水适量熬粥,粥熟时入冰糖荷花稍煮即可。每日早、晚分2次服食,连用 5—7日。具有清热利湿健脾的功效。适用于脾虚有湿兼热之湿疹患者。 (立波)

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